velouté

Une recette surprenante, que j'ai trouvé en parcourant le blog d'Envies et délices chez qui je dois choisir une recette pour la prochaine ronde.Sauf que des recettes qui me plaisent il y en a un paquet donc je commence par ce velouté!Mr Mélo, en plus du brocolis, est fan de chou rouge. Je tente ce velouté, Mr Mélo était sceptique, il commence par me dire "ça a une drôle de couleur... c'est à quoi?" je lui explique "ah... " il a mis quelques minutes à se lancer, et dès la 1ère cuillère "huuuuuuum c'est délicieux!! Y'en a encore?"Venez... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde! Je sais pas pour vous, mais ici le froid est revenu, avec un vent bien glacial!Un temps à faire des soupes!Pour ma part, j'adore ma soupe PDT/carottes/panais, mais je me suis lancée dans une autre recette pour faire plaisir à Mr Mélo, fan de brocolis. J'ai cherché un peu sur le net, et je me suis inspirée ICI sans suivre la recette à la lettre... J'ai utilisé le curry de Madras de mon partenaire L'Ile aux Epices! Verdict: moi qui n'aime pas le brocolis, j'ai goûté et je n'ai pas trouvé ça mauvais, et Mr... [Lire la suite]