11 mai 2012

Cupcake saumon et fromage frais

 

INGREDIENTS

- 3 oeufs

- 100ml d'huile

- 125ml de lait

- 150g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 2 pavés de saumon

- sel

- poivre

- 1 barquette de fromage frais



RECETTE

- Préchauffer le four à 180°

- Battre les oeufs

- Ajouter la farine et la levure, mélanger

- Ajouter l'huile, le lait, le sel et le poivre

- Ajouter les morceaux de saumon à la pâte et mélanger délicatement

- Remplir les caissettes aux 3/4

- Laisser cuire 20 à 25mn

- Laisser refroidir

- Dans un bol, assouplisser le fromage frais et remplir une seringue/poche à douille

- Décorer vos cupcakes avec le fromage frais

- Servir sur un salade de mâche par exemple





Image hébergée par servimg.com


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Inspiré par: http://www.nicolepassions.com/archives/2011/07/11/21547381.html