pâte à choux

Bonjour tout le monde! Pour Noël, ma copine Nath (son blog ICI), m'a offert un kit pour faire des éclairs! Trop contente! Je m'étais déjà acheté un kit et la poche à douille avait lâché dès la 1ère utilisation! Pfff!Ce kit là est beaucoup mieux, 3 embouts vraiment adaptés aux éclairs, un livre d'explications et de recettes super, bref! J'ai testé tout ça, et me voilà donc avec la recette des éclairs au chocolat! Verdict: ils étaient très bons! Et en version mini forcément ça se mange trop facilement! ... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde! Mon premier est une gourmandise que ma fille adore!Mon deuxième est une gourmandise que j'adore!Mon troisième est une recette facile à faire! Les chouquettes! ^^ La recette vient de mon petit livre "Mes cafés goumands" de Valérie Duclos Allez bon dimanche à tous! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------   Ingrédients:   * 60g de beurre doux * 25cl d'eau * 125g de farine * 4 oeufs * gros sucre       ... [Lire la suite]