30 octobre 2011

Fondant au praliné

Bonjour!

Comment allez-vous? J'espère que vous passez un bon week-end!

Petit rappel: si vous avez testé une recette de mon blog, n'hésitez pas à m'envoyer une photo à mon adresse mail (scratounette@hotmail.com), ça me ferait plaisir de vous mettre à l'honneur dans un prochain article!

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau, que je suis en train de manger en même temps que je vous écris, avec un bon chocolat chaud! Je suis au régime, mais un petit gâteau de temps en temps ça fait du bien au moral! Au compteur: -7kgs, encore 13... ouh la la que ça va être long!

Bref! Pour la première fois, j'ai acheté une tablette de chocolat pâtissier praliné (Nestlé), j'ai suivi une de leur recette mais j'ai modifié les quantités.

Résultat: très très très bon...! Et vraiment très simple et rapide!

 

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Ingrédients

* 1 tablette de chocolat praliné (170g)

* 3 oeufs

* 80g de beurre

* 80g de farine

* 100g de sucre

 

 

Recette


--> Préchauffez votre four à 180°

--> Faites fondre le chocolat avec le beurre

--> Ajoutez les oeufs, le sucre, la farine et mélangez

--> Versez la pâte dans vos moules

--> Faites cuire 15mn th6



 Et voilà! Je vous avais dit que c'était rapide! C'est bon à la sortie du four, et même le lendemain froid!

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Posté par scratounette92 à 16:51 - - Commentaires [14]
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20 avril 2011

CUPCAKES HELLO KITTY

Bonjour!

Encore des cupcakes! Mais que voulez-vous j'adore ça!

Bienvenue à Stéphane sur le blog!

Aujourd'hui je vous montre des cupcakes que j'avais fait pour les 1 an de ma fille en juin dernier (oui ça date!), j'avais tout fait sur le thème Hello Kitty, je vous montrerai la suite dans un pochain article.

J'ai utilisé de grosses guimauves HK trouvées dans le commerce pour la décoration, en plus de petites billes de céréales colorées.


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Ingrédients (6 personnes)

* 250g de farine

* 1 sachet de levure

* 150g de sucre en poudre

* 4 oeufs

* 160g de beurre

* 12,5cl de lait

* arôme vanille liquide

----> pour le glaçage

* 200g de sucre glace

* 150g de beurre mou

* 5 cuil à soupe de lait

* décos et colorants alimentaires

 

Recette

--> Préchauffez le four à 180° (th6)

--> Mélangez le beurre mou et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et incorporez les oeufs

--> Versez ensuite la farine, la levure puis terminez par le lait

--> Versez la pâte dans les caissettes remplies au 3/4.

--> Enfournez pour 15/20mn, une fois prêts, sortez-les du four et faites les refroidir sur une grille

--> Faites le glaçage en mélangeant le beurre, le sucre glace et le lait, utilisez un mixeur. Ajustez en fonction de l'épaisseur obtenu

--> Divisez la pâte en plusieurs parties pour que vous puissiez faire des couleurs différentes avec les colorants

--> Avec une poche à douille recouvrez les cupcakes

--> Rajoutez une petite décoration au choix!

 

Et... dégustez!!!

 

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Posté par scratounette92 à 09:36 - - Commentaires [13]
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