24 septembre 2011

Cocotte de crevettes au curry

Bonsoir!

 

Merci pour vos précédents commentaires!!

Hier lors d'un petit passage au Monop', me suis payée deux petites cocottes grises! Un achat compulsif! Et je compte bien en acheter deux autres!

J'ai donc voulu trouver une recette, rien ne me plaisait sur le net, j'ai donc improvisé avec ce que j'avais dans le frigo, une recette toute simple mais très bonne! On s'est régalé!

Ce matin j'ai reçu deux colis de produits culinaires, donc à très vite pour d'autres recettes!

Ah oui! Petite précision, je suis à J-14 de mon terme de grossesse, donc si je disparais de mon blog et des vôtres, c'est que bébé a décidé de pointer le bout de son nez!

 

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Ingrédients

* 15 à 20 crevettes

* 1 petit pot de crème fraîche

* des champignons de Paris

* 50g de gruyère râpé

* curry en poudre

* sel/poivre

 

En accompagnement:

* des tagliatelles

 


Recette


-->Décortiquez vos crevettes, et saupoudrez-les d'un peu de curry

--> Dans un récipient, mélangez la crème fraîche avec une bonne cuillère à café de curry

--> Dans vos cocottes, déposez la crème fraîche au curry, puis les crevettes, les champignons

--> Salez, poivrez

--> Ajoutez un peu de gruyère râpé et mettez les couvercles de vos cocottes

--> Un passage au four de 15mn environ

--> Pendant ce temps, faîtes cuire vos tagliatelles

--> Servez l'ensemble bien chaud

 

 

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Posté par scratounette92 à 20:25 - - Commentaires [20]
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05 juin 2011

CREVETTE COLOMBO

Bonjour!

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Une petite recette qui sent bon les vacances et le soleil! Ca y est j'ai enfin commencé à utiliser mes épices rapportées de Guadeloupe! :-)

Recette pour 2 personnes, testée et approuvée!

 


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Ingrédients

* 100g de riz basmati

* 3 càs de concentré de tomate

* 15 à 20 crevettes

* oignons

* huile d'olive

* colombo en poudre

* sel/poivre


 

Recette

--> Commencez par faire cuire votre riz dans de l'eau bouillante salée

--> Dans une poêle, faites chauffer un gros filet d'huile d'olive et jetez les oignons émincés

--> Ajoutez les crevettes décortiquées et laissez cuire et légèrement caramélisé

--> Ajoutez le concentré de tomate, mélangez un peu et laissez mijoter

--> Pour finir, saupoudrez de colombo, selon votre goût, salez et poivrez!

--> Mettez le riz au fond de votre cercle, saupoudrez d'un peu de colombo, et installez par-dessus les crevettes

 

 

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Posté par scratounette92 à 16:59 - - Commentaires [18]
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