28 novembre 2012

Peanut butter cookies

J'ai testé une recette reçu dans la box gastronomiz, sur le thème "America".
Si vous ne connaissez pas ces box surprise, allez faire un petit tour ICI!

Dans cette box, il y avait entre autre une boîte de pâte d'arachide, parfait pour faire la recette!
Si vous aimez le beurre de cacahuètes, vous allez adorer ces cookies, mais ici ils n'ont pas eu un grand succès sauf avec le petit de 13 mois!

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INGREDIENTS

- 220g de beurre de cacahuètes
- 150g de sucre semoule
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café de vanille (en poudre ou liquide)
- 1/2 sachet de levure chimique

 RECETTE

- Préchauffez le four à 180° (th6)
- Dans un saladier, mélangez le beurre de cacahuètes et le sucre
- Dans un autre saladier, mélangez tous les autres ingrédients
- Incorporez le beurre de cacahuètes à la préparation
- Mélangez, vous devez obtenir une pâte dense mais malléable
- Formez des boules de pâte dans le creux de la main
- Ecrasez-les avec la paume de la main, ou comme les Américains, avec le dos d'une fourchette
- Laissez cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient très légèrement bruns

 Sources: une recette d'Anne-Laure Pham
Partenaire: Gastronomiz, la boîte à miam!

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