citron

Du temps a passé depuis ma dernière publication!Notre déménagement est en cours... alors dur dur de cuisiner quand tout le matériel est dans les cartons!Nous partons jeudi pour l'Espagne, une nouvelle vie nous attend!J'ai profité d'une semaine de vacances chez mes parents pour préparer un bon cheesecake!Venez me rejoindre sur facebook pour suivre l'actualité du blog!Cliquez ICI!!           INGREDIENTS- 80g de beurre- 200g de biscuits type palmiers- 350g de Kiri- 350g de Philadelphia- 10g de crème... [Lire la suite]

Encore des cupcakes! Cette fois-ci j'ai utilisé du citron!J'en profite pour remercier ma copine Gaby pour m'avoir offert ces caissettes "couronne" que j'adore!Une petite Jasmine a adoré ces gâteaux, donc vous pouvez les tester sans soucis!Pour info, j'avais divisé les proportions par deux par rapport à la recette ci-dessous.   INGREDIENTS - 180g de farine- 30g de fécule de maïs- 225g de beurre- 150g de sucre en poudre- 4 jaunes d'oeufs- 2 cuillères à café de levure chimique- 25cl de lait- une pincée de sel- les zestes... [Lire la suite]

Une entrée à faire sans hésitation! Ca a eu un grand succès!   INGREDIENTS - 200g de crackers- 50g de beurre mou - 300g de philadelphia nature- 300g de chèvre frais- 300g de faisselle- 4 oeufs- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- jus d'un citron- feuilles de menthe- sel et poivre- 1 concombre- 1/2 citron- feuilles de menthe  RECETTE - Préparez la base en mixant les crackers- Faîtes fondre le beurre et mélangez avec les crackers- Déposez cette pâte au fond de votre moule, tassez et réservez au frais- Mélangez les 3... [Lire la suite]

Un dessert préparé pour ma maman, adepte de speculoos qui s'est régalée et qui est repartie avec les autres tartelettes dans son sac! Si vous aimez ces deux saveurs, n'attendez plus et testez!  Pour ma part, je vais en refaire très bientôt! INGREDIENTS - 200g de speculoos- 80g de beurre mou- 1 boîte de lait concentré (397ml)- 2 oeufs- jus de 3 citrons- 1 zeste de citron RECETTE- Mixez les speculoos afin de les réduire en poudre- Ajoutez le beurre fondu et mélangez pour faire une pâte- Tassez cette pâte au fond de vos moules-... [Lire la suite]

Je suis abonnée à un magazine culinaire, et le jour-même où je le reçois je ne résiste pas à l'envie de tester une des recettes!J'ai choisi ce clafoutis original, et autant vous le dire tout de suite, c'est délicieux!Le citron donne vraiment du goût et réveille ce clafoutis!Le temps de prendre les photos et de poser mon appareil qu'un petit voleur s'est emparé de l'un d'eux... :-)         INGREDIENTS - 3 pommes- 1 citron non traité- 120g de farine- 70g de sucre- 50g de beurre- 4 oeufs- 20cl de lait-... [Lire la suite]

        INGREDIENTS - 6 carottes- 6 petites pommes de terre- 2 oignons- 1 petit verre de lait- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- sauce soja- jus de citron- 2 noisettes de beurre- 2 morceaux de viande rouge- épices "meat lovers"   RECETTE - Epluchez les carottes et les pommes de terre- Faites cuire dans de l'eau bouillante salée- Une fois cuites, mixez les carottes avec un demi verre de lait- Mixez les pommes de terre avec le reste de lait- A l'aide d'un cercle, déposez la purée de carottes au... [Lire la suite]

      Pour 4 personnes   INGREDIENTS - 6 Carambars - 2 citrons verts - 6 bananes - 3 grandes cuillerées de sucre     RECETTE - Faire préchauffer le four à 200° (th 7) - Poser les Carambars sur une plaque allant au four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé (ou plaque silicone) - Faire cuire 5mn, et les retirer dès qu'ils ont fondu et se sont étalés (ils vont faire des bulles en cuisant) - Laisser refroidir et décoller délicatement - Couper les citrons en deux, et les presser ... [Lire la suite]

  Bonjour tout le monde!   Hier soir, j'ai fêté mes 30 ans (même si mon anniv était le 2 mars), avec plein d'amis, et donc plein de petites choses à manger. Aujourd'hui je vous propose le gâteau d'anniversaire d'un ami qui fêtait ses 37 ans aussi hier soir! Un gâteau tout simple, avec du lemon curd de la boutique Regent's Park, et qui était très bon! Pour la déco, de la pâte à sucre! Encore une fois, la perfection n'est pas au rendez-vous mais bon, c'est en pratiquant qu'on s'améliore! ^^       ... [Lire la suite]

Bonjour! Bienvenue à mes 4 nouveaux abonnés à la newsletter! Et merci pour vos nombreux commentaires, mon blog est vivant et ça me fait plaisir! Aujourd'hui une recette que l'on afectionne particulièrement à la maison... un petit goût de voyage... d'été... allez place à la recette! ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Ingrédients * 200g de riz pour risotto * 1 boîte de lait de coco (ou des galets de chez Picard) * des crevettes (autant que vous en mangerez!) *... [Lire la suite]