14 octobre 2012

Cookies aux trois chocolats

Une nouvelle recette de cookies, à tomber...

IMG_7373[1]

IMG_7374[1]

INGREDIENTS

- 200g de chocolat noir
- 80g de beurre
- 150g de farine
- 75g de sucre roux
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 80g de chocolat noir
- 80g de chocolat au lait
- 80g de chocolat blanc

 RECETTE

- Faites fondre le chocolat noir avec le beurre
- Fouettez les oeufs et le sucre
- Ajoutez le chocolat fondu et mélangez
- Ajoutez la farine, la levure et le sel et mélangez
- Prenez vos 3 chocolats et cassez de petits morceaux
- Ajoutez les morceaux de chocolat à la pâte et mélangez brièvement
- Laissez reposer la pâte 15mn au frais
- Préchauffez le four à 180° (th6)
- Formez des boules de pâtes et déposez-les sur la plaque
- Aplatissez avec la paume de la main chaque boule
- Laissez cuire 10 à 12mn
- Laissez refroidir pour que les cookies durcissent
- Conservez vos cookies plusieurs jours dans une boîte

 


06 janvier 2012

Bouchées aux deux chocolats

Bonjour tout le monde!

 

Merci pour vos précédents commentaires et conseils pour les macarons! Ca me donne envie de tester de nouveau!

Un petit rappel: vous pouvez vous inscrire à la newsletter pour recevoir les nouvelles recettes!
Et si vous testez une de mes recettes, ça me ferait plaisir de le savoir (scratounette@hotmail.com) et de vous mettre à l'honneur!
A ce propos, si ça vous dit, on peut se faire des petits échanges: je pique une recette sur votre blog et vice versa, ça peut être sympa! Si vous êtes partant(e), il suffit de me le dire dans les commentaires! ;-)


Assez parlé! J'ai testé une recette qui était dans mes favoris (commes des dizaines d'autres...), et qui me faisait envie depuis bien longtemps!
La recette, je l'ai trouvé sur le blog de c-linecuisinepoursesamis

Merci à elle car cette recette est une tuerie!!! J'ai juste remplacé le chocolat noir par du chocolat au lait, j'avoue aussi que je n'ai pas résisté et j'ai mangé au moins 4-5 gâteaux sans la coque au chocolat, et c'est vraiment super bon!

J'ai utilisé un moule que j'avais acheté y'a quelques temps:

IMG_6529

 

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

Ingrédients:

 

* 70g de chocolat blanc

* 30g de beurre

* 50g de farine

* 20g de sucre

* 1 oeuf

* 100g de chocolat pâtissier, pour ma part au lait!

 

 

 

Recette:

*Préchauffer le four à 180°

* Faire fondre le chocolat blanc avec le beurre

* Ajouter le sucre, l'oeuf puis la farine

* Mélanger bien et verser dans vos moules

* Enfourner pendant 8 à 10mn (selon votre four)

* Démouler les bouchées, et laissez-les de côté pour qu'elles refroidissent


* Faites fondre votre chocolat pour qu'il soit bien lisse

* Verser un tout petit peu de chocolat dans le moule et poser aussitôt le gâteau au chocolat blanc dessus

* Laisser prendre au frigo au moins 1h

* Démouler et déguster

 

IMG_6521


IMG_6522


IMG_6523


IMG_6525

 

Posté par scratounette92 à 08:40 - - Commentaires [20]
Tags : , ,