champignons

On est devenu adeptes des quiches sans pâte... J'étais partie pour faire une tarte à l'oignon car Mr Mélo est fan d'oignons, puis finalement j'ai dévié!Il a adoré! J'en profite pour vous annoncer que nous allons déménager dans quelques temps, donc les publications sur le blog être moins régulières.Venez me rejoindre sur facebook pour suivre l'actualité du blog!Cliquez ICI!!     INGREDIENTS- 3 oeufs- 5dl de lait- 100g de farine- 2 cuillères à soupe de maïzena- 10g de champignons- 1 bloc de féta- 2 gros oignons-... [Lire la suite]

Une envie de cuisiner des champignons de Paris "frais"... je farfouille sur internet, et je trouve plusieurs recettes qui me plaisent, mais je n'ai jamais tous les ingrédients qu'il faut, notamment les épices. Je me lance et je fais ma propre recette.Mr Mélo a trouvé ça délicieux, et à ma grande surprise ma fille (3 ans) n'a pas arrêté de piocher dans la petite cocotte malgré les épices.A refaire donc! INGREDIENTS- 250g de champignons de Paris- 1 oignon- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate- 1 cuillère à soupe de curry- 1... [Lire la suite]

Une recette très simple qui vient encore de mes livres de recette Disney! Une recette très savoureuse, donc à faire et à refaire!Elle offre également des tas d'autres possibilités en changeant le fromage...   INGREDIENTS - 12 gros champignons de Paris- 100g de tomme sans croûte- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- origan- sel et poivre  RECETTE - Préchauffez le four à 180°- Retirez les queues des champignons pour qu'ils soient comme des petits bols- Posez-les dans un plat allant au four- Mixez le fromage coupé en... [Lire la suite]

Une recette que je vous conseille de tester...Mr Mélo en a repris encore et encore!   INGREDIENTS - 300g de champignon de Paris frais- 15g de beurre- 15c de crème liquide- 400ml de bouillon- 1 cuillère à café de maïzena- persil et ail- sel et poivre- quelques lardons  RECETTE - Epluchez et émincez les champignons- Faites fondre le beurre dans une casserole, faîtes revenir le persil, l'ail et les champignons- Laissez cuire 5mn en remuant- Salez et poivrez- Versez le bouillon, couvrez et poursuivez la cuisson 15mn-... [Lire la suite]

    Bonjour tout le monde! Alors, vous vous êtes régalés de crêpes hier? Moi oui, et il me reste un petit peu de pâte alors je sens que je vais me faire plaisir!! Aujourd'hui, une recette de pizza, entièrement "fait maison". Je me suis achetée ce livre: Avec Mr Mélo, ça arrive très régulièrement qu'on aille chercher 2 pizzas au resto italien du coin quand j'ai la flemme de faire à manger (Mr Mélo ne cuisine pas du tout).J'avais déjà essayé d'en faire une ICI mais avec une pâte toute prête et ça n'avait pas... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde!   Calvie, du blog l'antre des gourmets, a accepté de faire un échange de recette avec moi! J'ai fait deux recettes, je vais vous montrer la 1ère! Quand je l'ai vu, je me suis dit que c'était une recette pour Mr Mélo, et j'avais tout ce qu'il fallait donc hop hop! J'ai juste changé les proportions de la pâte, j'ai passé la farine de 500g à 200g car ça nous suffisait largement. J'ai pu faire 6 buns avec cette recette. Verdict: Mr Mélo a adoré, il en a mangé 4 à lui tout seul, et les 2 autres le... [Lire la suite]

Bonsoir!   Merci pour vos précédents commentaires!! Hier lors d'un petit passage au Monop', me suis payée deux petites cocottes grises! Un achat compulsif! Et je compte bien en acheter deux autres! J'ai donc voulu trouver une recette, rien ne me plaisait sur le net, j'ai donc improvisé avec ce que j'avais dans le frigo, une recette toute simple mais très bonne! On s'est régalé! Ce matin j'ai reçu deux colis de produits culinaires, donc à très vite pour d'autres recettes! Ah oui! Petite précision, je suis à J-14 de mon terme... [Lire la suite]