01 juillet 2012

Cookies au chocolat lait/noix de coco

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INGREDIENTS

- 100g de beurre
- 100g de sucre
- 175g de farine
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café de levure
- 100g de chocolat Cemoi bio lait noix de coco

 

RECETTE

- Faire préchauffer le four à 180° (th 6)
- Dans un saladier, fouettez le beurre fondu avec le sucre
- Ajoutez l'oeuf et mélangez bien
- Ajoutez la farine et la levure, mélangez de nouveau
- A l'aide d'un couteau, transformez votre tablette de chocolat en petites morceaux et ajoutez-les à la pâte en mélangeant délicatement
- Formez des petites boules (attention ça colle un peu aux mains) et déposez-les sur votre plaque
- Applatissez légèrement les boules
- Faites cuire 10 à 12mn
- Laissez-les refroidir sur la plaque avant de déguster



Partenaire: CEMOI

 

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La tablette de chocolat se trouve ICI




12 juin 2012

Les sablés trop beaux de Gusteau

 

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Une recette idéale pour les enfants

Une nouvelle fois, tirée du livre "Ratatouille"

 



INGREDIENTS

- 250g de farine
- 100g de sucre roux
- 175g de beurre mou
- 1 pincée de sel
- des vermicelles de couleur pour la décoration

 

RECETTE

- Faire préchauffer le four à 180° (th 6)
- Mettre la farine, le sucre, le beurre, et le sel dans un saladier
- Mélanger le tout avec les doigts jusqu'à ce que ça fasse une pâte
- Prendre des petites boules de pâtes, les applatir et en faire des formes de votre choix
- Poser les gâteaux sur une plaque allant au four
- Saupoudrer les biscuits de vermicelles et appuyer un peu pour les faire coller
- Mettre la plaque au four pour 10 à 15mn
- Retirer les sablés dès qu'ils sont dorés


Sources: "Les recettes de Rémy - Tome 2" Disney Pixar/Hachette Pratique

Posté par scratounette92 à 08:02 - - Commentaires [27]
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27 mai 2012

Petit Poucet de Chloé S.


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 Une recette à tomber sans la crème au beurre... les biscuits seuls sont un délice!



INGREDIENTS

- 100g de beurre mou
- 50g de sucre en poudre
- 80g de cassonade
- 1 oeuf
- 200g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- 130g de pépites de chocolat

- 250g de beurre mou
- 3 cuillères à soupe bombées de sucre glace
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- quelques gouttes d'extrait de vanille liquide


RECETTE

- Dans un saladier fouettez le beurre avec le sucre en poudre et la cassonade
- Ajoutez l'oeuf, la farine, la levure, le sel, la vanille et les pépites de chocolat
- Mélangez afin d'obtenir une boule de pâte
- Enveloppez dans du film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant 15mn
- Préchauffez le four à 160° (th 5-6)
- Sortez la pâte et détaillez-la en boules de 3cm de diamètre
- Aplatissez-les légèrement et disposez-les sur une plaque
- Enfournez pour 10mn et laissez refroidir

- Dans un saladier, fouettez le beurre et le sucre glace au batteur électrique jsqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajoutez le sucre vanillé et l'extrait de vanille
- Dans une seringue/poche à douille, mettez la préparation et garnissez la moitié des cookies du mélange
- Recouvrez-les des cookies restants

Posté par scratounette92 à 08:06 - - Commentaires [19]
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