30 octobre 2013

Cookie géant et sa coque chocolat blanc

Un bon cookie aux pépites de chocolat, c'est toujours apprécié!
Mais quand on lui rajoute une coque au chocolat blanc, c'est encore plus gourmand!

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COOOOOKIE

 

 

INGREDIENTS

- 250g de beurre mou
- 100g de sucre
- 100g de sucre brun
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 80g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 2 pincées de sel- 400g de farine 
- 1/2 sachet de levure chimique
- 200g de chocolat (pépites)
- 1 tablette de chocolat blanc pâtissier

 

 RECETTE

- Fouettez le beurre vec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et aérée
- Incorporez les autres ingrédients liquides en continuant de battre l'ensemble jusqu'à ce qu'il soit hmogène
- Mélangez les ingrédients secs
- Mélangez les deux préparations jusqu'à obtention d'une pâte homogène
- Réservez au frais pendant 1h

- Préchauffez le four à 205°
- Déposez la pâte dans votre moule 
- Faites cuire pendant 10 à 12mn
- Laissez refroidir 10mn et démoulez

- Faites fondre le chocolat blanc et versez-le dans le moule
- Déposez sur le chocolat votre gâteau
- Réservez au frais
- Démoulez sur une assiette

 

Sources: "Un goûter à New-York"  de Marc Grossman (Editions Marabut)

Posté par scratounette92 à 09:45 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cookie géant et sa coque chocolat blanc

    Terriblement gourmand ! Hummm ! Bon mercredi Bises!

    Posté par lolo, 30 octobre 2013 à 09:48
  • Waouhhhh mais il est terrible ce cookie !!!
    Bizoux

    Posté par Ingrid lolibox, 30 octobre 2013 à 10:37
  • Tout ce qu'il faut pour les rondeurs!!!!
    Bises (moi suis dans le pâtissons façon tartiflette...)

    Posté par scrapsandrine08, 30 octobre 2013 à 10:39
  • très belle réalisation ceci est un vrai régal

    Posté par kougelhopfetchoc, 30 octobre 2013 à 11:31
  • miammmmm les cookies j'adore avec la coque en plus j'adore encore plus

    Posté par axoulle, 30 octobre 2013 à 11:56
  • il est trop beau !!! bravo

    Posté par choupette88, 30 octobre 2013 à 12:22
  • rho ben ça alors!!!!

    Posté par ma-ger-de, 30 octobre 2013 à 13:00
  • Une belle présentation ce délicieux cookie géant

    Posté par c-line, 30 octobre 2013 à 13:43
  • Ton moule est magnifique tout comme ton gâteau ! bonne journée !

    Posté par Maiwenn, 30 octobre 2013 à 13:54
  • j'adore ! tu as trouvé où ce moule ???

    Posté par nani's kitchen, 30 octobre 2013 à 14:04
  • c'est génial ! et ton moule est top

    Posté par Mapopotte, 30 octobre 2013 à 16:35
  • Super joli et ça rend super bien ! Bravo !

    Posté par lilou25, 30 octobre 2013 à 16:46
  • Terrible ce cookie j'adore !! le moule tu l'as eu où ? bisous et belle soirée

    Posté par Pounchki, 30 octobre 2013 à 18:02
  • hmm ! tu as du te régaler avec ce cookie! j'adore!
    bisous et belle soirée!

    Posté par letiss, 30 octobre 2013 à 19:49
  • c'est ........superbe!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!mais où as tu trouvé ce moule???????????

    Posté par thithoad, 30 octobre 2013 à 20:49
  • hmmm effectivement qui pourrait y résister ! c'est à croquer ça !

    Posté par Neaira, 30 octobre 2013 à 21:04
  • Sublime !

    Posté par Chris, 30 octobre 2013 à 21:18
  • Trop jolie ce cookie ! J'adore ce moule !!
    Bis

    Posté par Karine D., 30 octobre 2013 à 21:32
  • Je te laisse la coque et je prends le dessous !!! Bisous

    Posté par Kakou, 30 octobre 2013 à 22:40
  • génialissime avec cette coque

    Posté par afaurore, 30 octobre 2013 à 22:44
  • Mamamia... une tuerie ce cookie géant !

    Posté par Kapriss, 31 octobre 2013 à 07:53
  • Il est magnifique !! Et avec sa coque en chocolat blanc... C'est trop tentant pour moi, je le dévorerais sans m'arrêter, géant ou pas ! XD
    Bises, bonne journée !

    Posté par Mely, 31 octobre 2013 à 11:27
  • Quelle terrible gourmandise! Trop trop trop tentant!

    Posté par Miss Bretzel, 31 octobre 2013 à 11:42
  • Terrible!! J'adore, j'adore, j'adore.

    Posté par Cécile, 31 octobre 2013 à 16:32
  • hummm la tuerie te la coque est trop belle:!!! bisous

    Posté par sotis, 31 octobre 2013 à 18:21
  • Il est magnifique ce cookie géant, il m'a l'air très très gourmand !

    Posté par Heart Of wild, 31 octobre 2013 à 18:55
  • waouh il est géant
    Bises

    Posté par Macaronette, 31 octobre 2013 à 20:41
  • Super ce giant cookie!!! Avec cette coque c'est encore plus irrésistible!

    Posté par Cécile, 01 novembre 2013 à 15:00
  • hmmmm j'en veux ))

    Posté par Oum Zayneb, 01 novembre 2013 à 18:05
  • Terrible, une pure gourmandise !!! Bises

    Posté par TwimmCook, 02 novembre 2013 à 11:10
  • whaouuuuuu ! j'adore !!!!!!!

    Posté par cactus & tartine, 02 novembre 2013 à 17:47
  • Hummm!! Top il a l'air extra!!!

    Posté par vanouss, 03 novembre 2013 à 22:25
  • Superbe! Bravo! Difficile d'y résister !

    Posté par Lou, 05 novembre 2013 à 20:47
  • Wouah sublime.

    Posté par samia, 08 novembre 2013 à 18:33
  • wahou superbe mais se sera chocolat noir ou au lait pour moi :p

    Posté par goun, 14 novembre 2013 à 14:47
  • irrésistible

    Posté par Océane, 17 novembre 2013 à 15:54
  • Superbe!

    Bonjour, je suis ravie de découvrir ton blog, il est plein de gourmandises, j'aime bcp, et j'ai craqué pour ce cookies géant, la coque en chocolat c'est vraiment gourmand et très joli!!! a bientot!!!!!!!!!!

    Posté par miss popote, 28 novembre 2013 à 09:37
  • Waw c'est génial comme idée, et comme si c'est ton gâteau est raté ou moche, ni vu ni connu tu le camoufles avec la coque lol

    Posté par oumKadia, 22 avril 2014 à 18:45
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