07 septembre 2013

Gâteau magique au chocolat

Une recette vue sur beaucoup de blogs! C'est normal, elle vaut le coup!

Je l'avais déjà testé en version vanille, et j'avais adoré... mais je n'avais pas eu le temps de prendre de jolies photos.
Je viens de la refaire, en version chocolat, et j'aime tout autant!

Pour le verdict, ça été assez clair! Aucun homme n'a aimé... et toutes les femmes ont adoré!

Le principe: une seule et même pâte, et cela forme un gâteau avec 3 couches différentes! Magique!

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ali

 

 

INGREDIENTS

- 4 oeufs (à température ambiante)
- 150g de sucre
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 125g de beurre
- 70g de farine
- 45g de cacao amer (cacao Poulain pour moi)
- 1 pincée de sel
- 500ml de lait entier (demi-écrémé pour moi)

 RECETTE

- Préchauffez le four à 150°
- Faites fondre le beurre et le laisser tiédir
- Séparez les jaunes d'oeufs des blancs
- Dans un saladier, battez les jaunes avec le sucre et l'eau pendant quelques minutes
- Ajoutez le beurre tiédi et continuez à battre
- Ajoutez a farine, le cacao et le sel
- Mélangez rapidement
- Ajoutez le lait tiède et mélangez bien
- Montez les blancs en neige, bien ferme
- Incorporez les blancs délicatement et en plusieurs fois à la préparation
- Versez le mélange dans un moule (22cm maxi)
- Enfournez pendant environ 50mn
- Laissez refroidir avant de démouler
- Réservez au frais

Source: http://chichichoc.blogspot.com.

 

Posté par scratounette92 à 09:53 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gâteau magique au chocolat

    Très réussi, on voit très bien les différentes couches de cuisson. Bravo !!! Bises

    Posté par TwimmCook, 07 septembre 2013 à 10:31
  • comme son nom l'indique il est vraiment magique et délicieux

    Posté par kougelhopfetchoc, 07 septembre 2013 à 11:43
  • je ne l'ai toujours pas testé celui là ! faudra y remédier !

    Posté par nani's kitchen, 07 septembre 2013 à 16:19
  • wouhaou gébial!!

    Posté par ma-ger-de, 07 septembre 2013 à 16:28
  • toujours pas testé.... pffffff

    Posté par afaurore, 07 septembre 2013 à 16:42
  • je ne l'ai pas encore essayer,le tien a l'air bien délicieux.bon week-end!

    Posté par josette, 07 septembre 2013 à 17:17
  • Je n'ai encore jamais réalisé ce gâteau mais en effet, d'après beaucoup de blogueurs ce gâteaux est magique par les différents goûts, différentes saveurs, différents parfums qu'il peut offrit... je vais essayer cette merveille, bravo et merci à toi, une fabuleuse recette !
    Je te souhaite une très belle fin de journée, Jacqueline

    Posté par Méline, 07 septembre 2013 à 17:23
  • Il me tente aussi miam, super réussi

    Posté par Assia, 07 septembre 2013 à 18:17
  • Oh la la!! Toujours pas testé ce gâteau qui m'intrigue pourtant énormément!! Je serais plus tentée par la version vanille!! Tes 3 couches sont bien marquées!! Bises et bon week-end

    Posté par Nathalie, 07 septembre 2013 à 22:10
  • Il est magnifique, bravo!!!!

    Posté par Vicoquette, 07 septembre 2013 à 22:22
  • Il est vraiment superbe! Bravo.

    Posté par Cécile, 08 septembre 2013 à 16:59
  • Rooo il est trop beau le tien ! Je l'ai fait mais je n'ai pas eu les couches 3 couches distinctes mais on s'est régalé ! Bisous bisous

    Posté par Kakou, 08 septembre 2013 à 20:03
  • Au chocolat, je le trouve vraiment très tentant ce gâteau !!! il est superbe, bravo !

    Posté par lilou25, 08 septembre 2013 à 20:09
  • Toujours pas testé mais il a l'air excellent ce beau gâteau !
    Bis

    Posté par Karine D., 08 septembre 2013 à 20:48
  • Oh oui, il est bien bon!

    Posté par prici, 08 septembre 2013 à 21:38
  • Oh oui, il est bien bon!

    Posté par prici, 08 septembre 2013 à 21:38
  • ET bien dis donc ... j'adore le concept .C'est magique !!!! tu as raison. je note tout de suite. bises

    Posté par fabienne, 08 septembre 2013 à 21:43
  • ET bien dis donc ... j'adore le concept .C'est magique !!!! tu as raison. je note tout de suite. bises

    Posté par fabienne, 08 septembre 2013 à 21:43
  • Il est gourmand et délicieux ton gâteau! Magnifiquement bien réussi! Bises!

    Posté par Julia T, 09 septembre 2013 à 01:12
  • A force il va vraiment falloir que je m'y mette!

    Posté par noviceencuisine, 09 septembre 2013 à 09:13
  • Ça c'est des couches! Superbe!

    Posté par Carine, 09 septembre 2013 à 16:38
  • il est superbe ! ayant adoré la version vanille je pense que cette version chocolaté me plairait tout autant ! bises

    Posté par lolo, 09 septembre 2013 à 20:50
  • tres bien reussi le tiens aussi miam, un concours chez moi avec de nombreux lots sur le dessert si cela te dit bizz

    Posté par caty49, 10 septembre 2013 à 14:56
  • elle est géniale cette recette!

    Posté par sandra, 10 septembre 2013 à 15:08
  • c'est dans ma liste des receettes à tester bientot!

    Posté par Messergaster, 10 septembre 2013 à 19:59
  • Jamais testé mais souvent vu ! C'est trop rigolo ces étages ! Bizzz

    Posté par Béné70, 11 septembre 2013 à 21:35
  • c'est vrai qu'on l'a beaucoup vu mais ça fait une piqûre de rappel, notamment pour moi qui avais zappé de piquer la recette de ce dessert ! C'est chose faite merci

    Posté par crevette, 13 septembre 2013 à 09:45
  • Décidément ce gâteau magique a du succès faut que j'essaye vite. Il est top en tout cas. bises

    Posté par christelle, 13 septembre 2013 à 14:22
  • pas encore fait et pourtant je le vois partout ! j'aime beaucoup le tien. On voit bien les différentes couches !

    Posté par Marie-Hélène, 14 septembre 2013 à 14:27
  • Je vois pas mal ce gateau sur la blog sphère c'est impressionnant les textures différentes!

    Posté par Sana, 24 septembre 2013 à 17:45
  • delicieux

    Posté par poussy, 19 octobre 2014 à 18:08
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