29 juillet 2013

Financiers au citron


Je crois que je n'ai jamais publié de recette de financiers, pourtant j'en suis fan!

Nous avons pas mal d'invités en ce moment, et j'essaye de leur faire des petites gourmandises quand j'ai le temps!
Rien pour le ptit dej... 2 blancs d'oeufs dans un bol restant d'une recette de crème râtée... allez hop des financiers!

Les financiers, c'est simple, rapide et délicieux!
J'ai présenté cette assiette à nos amis au petit déjeuner, 5mn plus tard l'assiette était vide... plutôt bon signe! 


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IMG_1783

PicMonkey Collage

 

 

 

INGREDIENTS

- 2 blancs d'oeufs
- 25g de poudre d'amandes
- 25g de farine
- 75g de sucre
- 40g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1/2 citron

 RECETTE

- Préchauffez le four à 180°
- Mélangez les ingrédients secs: farine, sucre, poudre d'amandes, sel
- Incorporez les blancs d'oeufs (non montés)
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez pour obtenir une pâte lisse
- Pressez le jus d'un demi citron (voir un citron entier si vous aimez)
- Ajoutez le jus de citron et mélangez
- Versez dans vos moules 
- Enfournez et laissez 10 à 15mn
- Sortez les gâteaux du four quand ils commencent à être légèrement dorés
 

Posté par scratounette92 à 09:01 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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Commentaires sur Financiers au citron

    En ce moment je suis très citron donc ta recette tombe très bien ! bises

    Posté par Nanou, 29 juillet 2013 à 09:18
  • Moi aussi je veux picorer dans les miettes !! Bises

    Posté par TwimmCook, 29 juillet 2013 à 09:45
  • Humm des financiers j'adore! Et au citron encore plus

    Posté par Cécile, 29 juillet 2013 à 13:45
  • Des petites gourmandises acidulées qui se mangent comme un rien!! Superbe! Bises

    Posté par Nathalie, 29 juillet 2013 à 14:07
  • waw

    delicieux ça me donne faim
    au plaisir de te relire
    bonne journée

    Posté par carnet de recett, 29 juillet 2013 à 14:57
  • Miam miam! Au citron, je suis fan! Bisous et bonne soirée.

    Posté par mimi, 29 juillet 2013 à 19:07
  • Hmmm! Ils sont bien moelleux et gourmands tes financiers! J'adore! Bises!

    Posté par Julia T, 29 juillet 2013 à 19:59
  • Je comprends que l'assiette soit vide, ils sont délicieux,
    biz

    Posté par Nadège, 30 juillet 2013 à 11:48
  • délicieux ces petits financiers

    Posté par unzestedecuisine, 30 juillet 2013 à 15:45
  • Coucou, je profites d'etre en vacances pour visiter mes blogs favoris !
    Bonne fin de journée à toi
    bisous

    Posté par choupette88, 30 juillet 2013 à 17:05
  • Miam parfaits pour le goûter bises et bonne soirée !

    Posté par Pounchki, 30 juillet 2013 à 18:47
  • Chez moi aussi c'est financiers au menu du jour jolie version ! Bonne journée !

    Posté par lolo, 31 juillet 2013 à 08:47
  • Humm, j'adore les gâteaux à base je citron sous toutes les formes!!!
    Bises bonne journée

    Posté par scrapsandrine08, 31 juillet 2013 à 08:50
  • ça a l'air d'être un régal !!

    Posté par Gourmande sans G, 31 juillet 2013 à 10:20
  • au citron, ça doit etre delicieux!

    Posté par Messergaster, 31 juillet 2013 à 18:52
  • Ils ont dû partir comme des petits pains!
    Je te pique la recette de mon côté ^^
    Bonne journée

    Posté par Riricuisine, 05 août 2013 à 09:33
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