13 juin 2013

Rainbow cake

Le rainbow cake... il a pas mal circulé sur la toile!
Parfois ça me faisait envie, et parfois tout le contraire, je trouvais pas ça appétissant.
Puis... je suis tombée sur un blog coup de coeur, celui de chic, chic, choc..olat et là j'ai eu envie de le tenter tout de suite!

Absolument pas déçue du résultat! Ma fille m'a dit tout de suite "wouah mais c'est magnifique ça!"
Et le goût est parfait!
Alors si vous avez un peu de temps, tentez-le!


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rainbow

 

INGREDIENTS

- 350g de farine
- 200g de sucre
- 175g de beurre
- 275g de lait
- 4 oeufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de vanille liquide
- colorants

- 250g de fromage frais
- 20cl de crème fraîche
- 150g de sucre glace

 

 RECETTE

- Fouettez les oeufs et le sucre
- Ajoutez le beurre mou et fouettez
- Ajoutez la farine, la levure et mélangez
- Incorporez le lait progressivement tout en mélangeant
- Pesez la pâte et répartissez-la dans 6 bols
- Ajoutez le colorant de votre choix dans chaque bol
- Préchauffez le four à 180° (th6)
- Utilisez un moule ou un cercle, et faites cuire la 1ère pâte pendant 9mn
- Recommencez l'opération avec les 5 autres pâtes de couleur
- Laissez refroidir vos gâteaux complètement

- Dans un saladier, assouplissez le fromage frais
- Ajoutez le sucre glace et mélangez
- Ajoutez la crème fraîche et mélangez de nouveau afin d'obtenir un mélange lisse

- Posez le gâteau de votre choix sur une assiette, et nappez-le de glaçage
- Posez un 2ème gâteau en appuyant légèrement, et nappez
- Répétez les étapes jusqu'au dernier gâteau
- Nappez le gâteau de glaçage et décorez-le selon vos envies
- Mettez au frais pour 1h environ

 

Sources: http://chichichoc.blogspot.com

Posté par scratounette92 à 17:02 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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Commentaires sur Rainbow cake

    C'est vrai qu'on en voit pas mal , il est très joli . J'adore toutes ces couleurs !

    Posté par Bilou, 13 juin 2013 à 17:22
  • Il est magnifique! J'adore! Bises!

    Posté par Julia T, 13 juin 2013 à 18:05
  • Un arc-en-ciel de couleurs! C'est super ce gâteau et ça m'a l'air très moelleux! J'y goûterais bien! Bisous et bonne soirée.

    Posté par mimi, 13 juin 2013 à 18:11
  • tres tres beau !!!! bravo bises

    Posté par bastidien, 13 juin 2013 à 18:27
  • Il est super!!! Tes invités ont du être contents...

    Posté par Carine, 13 juin 2013 à 19:05
  • Tes couleurs sont super jolies! Bravo, j'en aurais bien pris une part

    Posté par Cécile, 13 juin 2013 à 20:04
  • Magnifique et finalement ça n'a pas l'air si compliqué, merci de me l'avoir fait découvrir

    Posté par audrey, 13 juin 2013 à 20:17
  • j'en ai vu aussi, mais je préfère le tien avec les couleurs beaucoup moins vives tu l'as super réussi, bravo bises !!!!

    Posté par Carmencita, 13 juin 2013 à 20:58
  • il est vraiment top le tien,, j'adore !!! et de plus, vu tes explications ça à l'air simple en préparation, à part le fait d'attendre entre chaque cuisson que le moule soit dispo
    merci de ta belle recette, j'me répète "j'adore",
    bizzz, isa

    Posté par tulipe_isa, 13 juin 2013 à 21:04
  • coucou,
    superbe, en effet !!
    bizzz

    Posté par titou, 14 juin 2013 à 07:02
  • trop joli toutes ces couleurs

    Posté par corinnette, 14 juin 2013 à 10:26
  • Il est superbe ! J'aime bien ces couleurs pastels : ça change ! Bises et bonne journée

    Posté par lilou25, 14 juin 2013 à 10:40
  • Il est parfaitement réussi !!!!!!!!!!!!!!

    Posté par Les délices de V, 14 juin 2013 à 11:17
  • bonjour

    bravo ! il est superbement réussi ,
    moi je n'ai pas encore osé me
    lancer . bonne journée

    Posté par vikki, 14 juin 2013 à 13:47
  • il est splendidement gourmand

    Posté par afaurore, 14 juin 2013 à 14:58
  • je suis complétement ébaïe face a cette merveille! bravo

    Posté par la cuillère aux, 14 juin 2013 à 16:51
  • Il est vraiment très beau J'adore les couleurs douces des génoises.

    Posté par Acr0, 14 juin 2013 à 18:56
  • je suis d'accord avec ta fille c'est trop beau!!! bisous

    Posté par sotis, 14 juin 2013 à 19:46
  • C'est très beau quand on coupe toutes ces couleurs.

    Posté par Choupette, 15 juin 2013 à 10:00
  • Il est plus que très réussi

    Posté par Betty, 15 juin 2013 à 11:35
  • Je n'en ai jamais fais ! Je suis toujours épatée quand je le vois sur les blogs !
    Bonne journée.

    Posté par Heart Of wild, 15 juin 2013 à 14:22
  • Très joli ce gâteau à étages avec de belles couleurs pastels, il me fait bien envie... Biz et bon week-end. Véro

    Posté par veropapilles, 15 juin 2013 à 14:22
  • je passe te souhaiter un très bon week end!

    Posté par Messergaster, 15 juin 2013 à 16:58
  • il est superbe bien regulier bon week end

    Posté par caty49, 15 juin 2013 à 20:48
  • il est superbe !!!! Moi aussi, comme toi : des fois tentée, des fois non ! Mais tu me tentes alors je copie ta recette bises

    Posté par crevette, 17 juin 2013 à 11:34
  • waouh il est sublime!!bravo!!!!biz

    Posté par yas, 18 juin 2013 à 21:23
  • Très très joli !
    Il faut dire que là où tu l'as trouvé, tu peux tout faire les yeux fermés. C'est beau et bon chez Carine !
    Bises

    Posté par Cendrine, 21 juin 2013 à 15:14
  • Ô il est fort beau ! Moi je le recouvre de pâte à sucre esthétiquement je préfère !!

    Posté par Milune, 21 juin 2013 à 23:59
  • Je n'ai jamais été trop tentée non plus par ce genre de gâteau mais j'admire le travail et le résultat ! Bises et bon lundi

    Posté par lolo, 24 juin 2013 à 07:13
  • gateau rainbow cake

    magnifique, splendide ce gâteau le glaçage sur le dessus et le même qui y a l'intérieur je le fait pour dimanche ,je peux le faire la veille

    Posté par cathou, 12 août 2013 à 20:36
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