22 juillet 2012

Sauté de boeuf à la chinoise

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INGREDIENTS

- environ 300g de viande à bourguignon
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d'ail
- 1 cuillère à soupe de persil
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à café de maïzena
- 2 cuillères à soupe d'huile
- sel et poivre

RECETTE

- Découpez la viande crue en lamelles et déposez dans un saladier
- Ajoutez sel, poivre, sauce soja et une cuillère à café de maïzena
- Mélangez bien et laissez mariner pendant quelques heures si possible

- Faites chauffer l'huile dans une poêle/wok, et faites cuire la viande
- Lorsqu'elle est bien saisie, ajoutez l'oignon émincé, le persil et l'ail
- Dans un demi verre d'eau, délayez une cuillère à café de maïzena et versez dans le plat
- Mélangez et laissez mijoter à feu doux

- Accompagnez de riz, de nouilles chinoises ou de légumes de votre choix

 

Sources: inspiré par http://cannellepaprika.wordpress.com/

Partenaires:

Nature et régions (pour la viande)

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Kikkoman (pour la sauce soja)
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Posté par scratounette92 à 07:55 - - Commentaires [16] - Permalien [#]

Commentaires sur Sauté de boeuf à la chinoise

    une bonne façon de voyager dans l'assiette! Bon dimanche, bises LOu

    Posté par lou, 22 juillet 2012 à 08:29
  • Hummmm!!!! j'adore ce genre de recette!!!!!!

    Posté par mimine cuisine, 22 juillet 2012 à 08:42
  • Voilà le genre de plat que j'adore tout particulièrement ! bon dimanche

    Posté par Céline, 22 juillet 2012 à 09:30
  • j'adore les recettes asiatiques

    Posté par gabrielle, 22 juillet 2012 à 09:39
  • Une bonne recette que je garde sous le coude quoique le bourguignon est pas cher en ce moment (viande délaissée en été)
    Bon dimanche, FLaure

    Posté par FLaure, 22 juillet 2012 à 09:59
  • Hum, un plat délicieusement parfumé, il me fait bien envie!

    Posté par Miss Bretzel, 22 juillet 2012 à 11:04
  • Une recette asiatique bien tentante !

    Posté par Papillon, 22 juillet 2012 à 17:52
  • ça à l'air délicieux !

    Posté par doudoute, 22 juillet 2012 à 18:05
  • Le boeuf avec la sauce soja, miam miam miam, merci
    Bises

    Posté par Sandrine, 22 juillet 2012 à 18:33
  • Tout simplement délicieux ! je piquerai bien ma fourchette dans ton assiette... bonne soirée bisous

    Posté par louloute, 22 juillet 2012 à 20:58
  • vraiment très appétissant

    Posté par Océane, 23 juillet 2012 à 10:11
  • merveilleux voyage...
    bizz, isa

    Posté par tulipe_isa, 23 juillet 2012 à 12:24
  • superbe ^^

    Posté par jleena, 23 juillet 2012 à 12:25
  • un plat qui me plait beaucoup!
    bises
    sicacoco

    Posté par sicacoco, 23 juillet 2012 à 17:24
  • Un bon plat de viande parfumé !

    Posté par Clémence, 25 juillet 2012 à 09:46
  • j'adore aussi ,c'est tellement facile à réaliser et très gouteux !! belle apres midi, bises

    Posté par barbara, 06 août 2012 à 16:10
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