24 juin 2012

Pot au feu à ma façon

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INGREDIENTS

- Environ 1kg500 de viande à pot-au-feu de votre choix
- 4 pommes de terre
- 5 carottes
- 2 poireaux
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon
- sel et poivre

 

RECETTE

-Préchauffez le four à 210° (th 7)
- Epluchez et coupez tous les légumes en morceaux
- Déposez les légumes et l'oignon émincé au fond d'une cocotte
- Déposez la viande sur le dessus
- Emiettez le cube de bouillon par-dessus, salez et poivrez
- Versez de l'eau jusqu'à ce que le tout soit recouvert
- Déposez la cocotte (avec couvercle) dans le four
- Laissez cuire 2h
- Si vous avez du temps, attendez le lendemain pour déguster votre pot-au-feu en le faisant mijoter une deuxième fois

 


 

Partenaire: NATURE ET REGIONS

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Un petit mot sur ce site, je tiens à remercier énormément ce partenaire pour son énorme colis!
Ce site vous propose des colis de viande provenant directement des éleveurs, la qualité de cette viande est sans égale!
La viande est livrée sous vide, dans un carton isotherme, et rapidement.
J'ai congelé une partie des morceaux de viande reçus, nous avons testé cette viande spéciale pot-au-feu, et ça faisait longtemps que nous avions pas mangé une viande aussi savoureuse!


Posté par scratounette92 à 07:25 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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Commentaires sur Pot au feu à ma façon

  • une version bien à mon gout! Bon dimanche, bises Lou

    Posté par lou, 24 juin 2012 à 07:35
  • Pour moi aussi une version bien à mon goût, que je ne vais pas tarder à essayer si ce temps là continu!!!!!
    Bises Bon dimanche

    Posté par scrapsandrine08, 24 juin 2012 à 09:39
  • Oh, une recette salée, et surtout très savoureuse!

    Posté par Miss Bretzel, 24 juin 2012 à 11:42
  • Il suffit d'un peu de présentation pour changer un plat ! bon dimanche !

    Posté par Florence, 24 juin 2012 à 11:57
  • Jolie version!!!!!

    Posté par mimine cuisine, 24 juin 2012 à 13:03
  • un savoureux retour en enfance!!
    bon après-midi. bisous

    Posté par poupougnette, 24 juin 2012 à 13:17
  • Un plat vraiment savoureux !
    Bon dimanche

    Posté par Karine D., 24 juin 2012 à 13:22
  • une version bien appétissante
    bon dimanche
    bisous

    Posté par christèle, 24 juin 2012 à 16:00
  • une délicieuse recette!

    Posté par lesdelicesdethit, 24 juin 2012 à 18:12
  • Un pot au feu au four, c'est pratique ! J'ai bien envie d'essayer
    Et félicitations pour ce partenariat

    Posté par Sandrine, 24 juin 2012 à 19:02
  • Quelle présentation originale ! Très belle re-visite !

    Posté par lilou25, 24 juin 2012 à 19:35
  • Bravo pour cette belle présentation !
    Un plat super !

    Posté par Caro, 24 juin 2012 à 20:22
  • J'aime bien ta façon !! Belle soirée, bises Patricia

    Posté par Patricia, 24 juin 2012 à 21:34
  • Un bon pot au feu, c'est délicieux!

    Posté par Cécile, 24 juin 2012 à 23:04
  • hummm joli ... réussiras-tu à me réconcilier avec le pot-au-feu ??? peut-être bien que oui

    Posté par Sannag, 25 juin 2012 à 10:13
  • Que c'est bon le pot au feu, j'adore... miamm

    manue )

    Posté par ManueB, 25 juin 2012 à 11:07
  • même si c'est l'été je t'en prendrais bien un peu !!!

    Posté par Shannene, 25 juin 2012 à 11:23
  • Hum ! il me fait trop envie ton pot-au-feu ! Surtout avec ce temps pourri Bises et bonne journée

    Posté par Syssye, 25 juin 2012 à 13:17
  • En version destructurée,c'est trés sympa.Bises.

    Posté par Miss Calou, 25 juin 2012 à 13:41
  • Il me fait super envie ce pot au feu, avec cette météo j'ai des envies de comfort-food

    Posté par isabelle, 25 juin 2012 à 16:51
  • Superbe présentation ! Très originale ! Sympathique blog, avec pleins d'idées.

    Posté par Lily, 25 juin 2012 à 20:08
  • il fait trop chaud pour en manger en ce moment

    Posté par Océane, 25 juin 2012 à 22:07
  • belle façon

    Posté par afaurore, 25 juin 2012 à 23:01
  • J'aime beaucoup ce genre de plat qui se cuit tout seul au four !! et ton assiette est bien appétissante !!! merci !!

    Posté par soleil18, 26 juin 2012 à 01:32
  • hooooo cette viande toute effilochée, j'adore !!

    Posté par barbara, 26 juin 2012 à 14:57
  • j'ai fait un tour sur leur site, les colis sont vraiment intéressants, je commande !

    Posté par adeline, 04 juillet 2012 à 10:36
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