15 juin 2012

Lasagnes aux poireaux

 Image hébergée par servimg.com

 

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Pour 1 gourmand ou 2 personnes


INGREDIENTS

- 500g de poireaux
- 500g de viande de boeuf hâchée
- 1 petite boîte de sauce tomate
- 6 feuilles de lasagne
- fromage râpé
- sel et poivre
- beurre
- huile d'olive

- 10g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 125ml de lait

 

RECETTE

- Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre et faites cuire les poireaux coupés en fines rondelles
- Ajoutez un petit verre d'eau, et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée
- Réservez
- Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive et faîtes cuire la viande hâchée
- Ajoutez la sauce tomate et mélangez
- Salez et poivez les deux préparations
- Dans une casserole d'eau bouillante salée, faîtes cuire les lasagnes afin qu'elles se ramolissent

- Préparez la sauce béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole
- Ajoutez la farine et fouettez immédiatement
- Ajoutez le lait bouillant et mélangez énergiquement

- Dans un plat allant au four, déposez une feuille de lasagne, badigeonnez de béchamel, ajoutez une couche de poireaux, puis une feuille de lasagne, une couche de viande et ainsi de suite
- Sur la dernière feuille de lasagne, déposez de la béchamel et du fromage râpé
- Mettez votre plat dans le four et laissez cuire 20mn


Posté par scratounette92 à 08:21 - - Commentaires [35] - Permalien [#]

Commentaires sur Lasagnes aux poireaux

    wahouuu ca change c'est trop parfait !!! j'aime!

    Posté par novice en cuisin, 15 juin 2012 à 10:18
  • Pour moi c'est un plat qui me ravirait mais pas le mari et les enfants ! Ils m'aiment pas le poireaux ! Bonne journée

    Posté par Florence, 15 juin 2012 à 10:27
  • J'ai déjà essayé avec de la courgette, mais pas de poireaux!!(le poireau en béchamel façon endives au jambon c'est excellent aussi!!)
    Bonne idée merci

    Posté par scrapsandrine08, 15 juin 2012 à 10:41
  • une delicieuse version de lasagnes qui me tente!!!!!!
    bon vendredi
    bisous

    Posté par christèle, 15 juin 2012 à 10:51
  • Pourquoi pas? Une chouette variété de lasagne...
    Belle journée, Nat

    Posté par nathalie, 15 juin 2012 à 12:06
  • justement on a mangeé une lasagne a midi lol mais sans poireaux!j'aimerai bien avoir une part de la tienne !bisous

    Posté par assia, 15 juin 2012 à 13:09
  • ça fait longtemps que je n'ai plus fait de lasagnes

    Posté par EnviesDélices, 15 juin 2012 à 14:09
  • Quel délice!

    Posté par EmilieRD, 15 juin 2012 à 16:43
  • Mmm avec les poireaux ce doit être délicieux Merci

    Posté par Sandrine, 15 juin 2012 à 18:04
  • Une délicieuse idée! J'achète! Julia

    Posté par Julia T, 15 juin 2012 à 18:53
  • miam miam trop bon ! ^^

    Posté par alaro, 15 juin 2012 à 20:05
  • Elle change des autres versions de lasagnes, c'est super appétissant!!

    Posté par boubou, 15 juin 2012 à 20:16
  • Une belle version bien appétissante !

    Posté par Karine D., 15 juin 2012 à 21:49
  • des lasagnes bien tentantes... hummmm

    Posté par Yolande, 15 juin 2012 à 21:55
  • Hummmmmmmmm qu'il est tentant ton plat de lasagnes... c'est par où la dégustation hummm
    bisous !

    Posté par louloute, 15 juin 2012 à 22:17
  • Cela change des lasagnes traditionnels !

    Posté par kekeli, 16 juin 2012 à 05:28
  • Avec des poireaux je suis certaine que j'aimerai!!!!

    Posté par mimine cuisine, 16 juin 2012 à 09:16
  • J'adore varier les plaisirs avec ce genre de plat, miam!

    Posté par Miss Bretzel, 16 juin 2012 à 10:37
  • miam miam, j'adore les lasagnes aux légumes !!

    Posté par barbara, 16 juin 2012 à 15:12
  • Tout comme j'aime !

    Posté par Chris, 16 juin 2012 à 18:10
  • avec le poireau ça doit être super fondant ! miam miam !

    Posté par Shannene, 16 juin 2012 à 18:48
  • Excellentes ces lasagnes!!

    Posté par Cécile, 16 juin 2012 à 22:03
  • j'adooore

    Posté par afaurore, 16 juin 2012 à 22:13
  • voilà qui me donne grandement faim! Je te souhaite un bon dimanche! bises Lou

    Posté par lou, 17 juin 2012 à 10:55
  • Je connaissais les lasagnes aux épinards mais pas cuisinées avec des poireaux, ta recette est magnifique et superbe, bravo et merci à toi, belle journée, bisous
    Jacqueline

    Posté par kola, 17 juin 2012 à 14:32
  • Elles sont divines ces lasagnes !!!

    Posté par La serviette, 18 juin 2012 à 15:52
  • Ca doit être trop trop bon !

    Posté par Pamotte, 18 juin 2012 à 18:52
  • y'a un petit moment que je n'avais pas fait de lasagnes!!!
    je pense m'y remette dés que j'ai un moment !!
    bises

    Posté par fanfan, 18 juin 2012 à 23:05
  • très belle déclinaison des lasagnes!

    Posté par Minimirabelle, 19 juin 2012 à 12:34
  • très joli plat, ça donne envie, ça change !

    Posté par doudoute, 19 juin 2012 à 18:38
  • Ces lasagnes sont un vrai délice !

    Posté par cookinglili, 21 juin 2012 à 08:10
  • Mmmmmmmmmmm, j'adooooore les lasagnes, ça fait longtemps que j'en ai pas fait, un régal !!
    Bisous la belle ♥

    Posté par Carole, 21 juin 2012 à 19:49
  • Je pense que j'aimerais sans problème tes lasagnes !! Ta recette me tente bien.

    Posté par Nathalie, 22 juin 2012 à 19:26
  • une délicieuse version de lasagnes

    Posté par ed, 23 juin 2012 à 13:53
  • Testé et approuvé

    On s'est régalés ce soir avec cette lasagne! La douceur des poireaux se marie parfaitement à la légère acidité de la bolo, vraiment une association très heureuse!
    Merci pour ce partage, et à dimanche sur mon blog pour la Ronde Interblog

    Posté par Greg, 26 septembre 2012 à 21:50
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