15 mai 2012

Halwa indien

 

 

Image hébergée par servimg.com

 

Pour 6 personnes


INGREDIENTS


- 100g de semoule fine

- 25cl d'eau

- 100g de sucre

- 10 noix de cajou non salées

- 2 cuillères à soupe de beurre

- 2 cuillères à café de cardamone en poudre

- 2 cuillères à café de vanille en poudre

- noix de coco râpée

 

 

 

RECETTE


- Peser et préparer les ingrédients

- Dans une poêle anti-adhésive, torréfier la semoule (faire chauffer à sec en remuant à feu moyen) et réserver dans un saladier

- Faire fondre le beurre, ajouter les noix de cajou coupées en morceaux, la semoule et enfin la cardamone et bien mélanger

- Ajouter l'eau et bien mélanger

- Ajouter le sucre et la vanille, mélanger

- Faire chauffer jusqu'à épaississement en remuant bien

- Quand le mélange se détache de la poêle c'est que c'est prêt!

- Mettre dans un plat rectangulaire et saupoudrer de noi de coco râpée

- Découper de la forme que vous souhaitez


 

Sources: http://roseandcook.canalblog.com/archives/2012/01/20/23289503.html

Posté par scratounette92 à 08:05 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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Commentaires sur Halwa indien

  • hmm super bon j'ai pris note
    bonne journée

    Posté par Touria, 15 mai 2012 à 08:50
  • j'en ai manger dans un restaurant c'est succulent bravo ma belle
    bises

    Posté par nedjma, 15 mai 2012 à 08:51
  • merci pour cette découverte

    Posté par afaurore, 15 mai 2012 à 09:51
  • jolie découverte, ça a l'air très bon !

    Posté par crevette, 15 mai 2012 à 11:28
  • une jolie découverte!! bonne journée, bises
    Lou

    Posté par lou, 15 mai 2012 à 11:29
  • une belle découverte gourmande pour moi!!!!!!
    bon mardi
    bisous

    Posté par christèle, 15 mai 2012 à 12:49
  • Hmmm c'est une découverte pour moi !

    Posté par Rolly, 15 mai 2012 à 18:07
  • Une belle découverte gourmande !

    Posté par Sylvie, 16 mai 2012 à 08:25
  • ça à l'air fameux bonne journée!

    Posté par sandra, 16 mai 2012 à 08:59
  • Je ne connaissais pas cette recette, mais ça donne envie de tester ! J'imagine les parfums !

    Posté par lilou25, 16 mai 2012 à 11:51
  • merci pour ce beau voyage découverte
    bonne soirée

    Posté par corinnette, 16 mai 2012 à 18:44
  • Je ne connaissais pas cette gourmandise, une belle découverte, merci

    Posté par Sandrine, 16 mai 2012 à 18:58
  • Je ne connaissais pas ^^
    je tenterai bien de gouter!

    Posté par novice en cuisin, 16 mai 2012 à 21:23
  • Une belle découverte...merci...

    Bises.Valou.

    Posté par Valou, 16 mai 2012 à 21:32
  • Ton nouveau design est vraiment super, et cette recette terriblement tentante , je prend note. Bravo aussi pour tes jolies photos!

    Posté par *severine*, 16 mai 2012 à 21:42
  • Un dessert très original!! Très tentant!

    Posté par Miss Bretzel, 16 mai 2012 à 23:03
  • Original et appétissant!

    Posté par Isalisou, 17 mai 2012 à 11:05
  • Une version un peut voisine d'une patisserie arabe!
    bises.

    Posté par Amélia, 17 mai 2012 à 14:31
  • Une bien jolie découverte!

    Posté par boubou, 17 mai 2012 à 15:31
  • Je connais de nom et je m'étais dis d'en faire maison !
    Bonne fin de journée.

    Posté par Heart Of Wild, 17 mai 2012 à 15:56
  • il me plait bien ce petit voyage culinaire en inde !!pierre

    Posté par pierre, 19 mai 2012 à 18:50
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