mars 2012

Bonjour tout le monde!   Mon partenaire Greenweez (magasin d'alimentation bio) organise un concours de Pâques, avec deux ingrédients obligatoires: * du chocolat dessert noir bio* des chips de noix de coco bio J'ai cherché quoi faire, et j'ai trouvé mon bonheur dans mon livre de cupcakes, j'ai un peu modifié en rajoutant du chocolat dans la pâte de base. Verdict: je n'y ai pas goûté! J'ai juste pris le temps de faire les photos l'après-midi avant de les servir le soir! Vu que les invités les ont mangé, je pense qu'ils... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde!   Tout d'abord, je vous souhaite un bon week-end! Malheureusement c'est sous la pluie! Aujourd'hui, une petite recette de cupcake, que j'ai prise dans un livre acheté il n'y a pas longtemps, les photos me faisaient tellement envie! J'ia malgré tout modifié un peu. J'ai vraiment aimé ces cupcakes! Bien moelleux, bien fondant, bref une recette que je retiens! J'ai ré-utilisé ma poudre à lever bio de chez Bien Manger. Je ne suis pas à fond dans le bio et tout ce qui s'en suit, mais j'avoue que cette... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde!   Comment ça va? J'espère que comme moi vous avez un beau soleil de printemps qui donne le sourire! Il y a un petit moment, j'avais fait un échange de recette avec le blog "gourmand et économique".Je suis désolée, j'ai tardé à faire ma part du marché, mais ça y est! J'ai choisi la recette des madeleines au miel. J'avais un pot de miel qui m'attendait sagemment, et je n'avais qu'une envie l'ouvrir!! Pour la 1ère fois, j'ai utilisé de la poudre à lever bio, que j'avais commandé chez BIEN MANGER.Je... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde! Allez, fini les gâteaux d'anniversaire... dommage j'aime bien en faire!  Aujourd'hui, j'ai décidé de faire du pain! J'ai une machine à pain, qui est au placard depuis bien longtemps... je n'ai jamais été entièrement satisfaite. Maintenant que j'ai mon robot, j'ai décidé de pétrir avec et de cuire au four, et y'a pas à dire, c'est bien meilleur!! J'ai testé une farine de pain bio au müesli de mon partenaire Greenweez, un site de produits bio, écologiques, de bien-être. Un pain bien gourmand, qui... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde!   Je n'ai pas de recette sous la main à publier... alors je vous montre mon gâteau d'anniversaire!Un gâteau au yaourt tout simple, avec un glaçage au chocolat, et recouvert de pâte à sucre! J'étais assez contente, même si je voulais au départ faire un gâteau rose et violet, bien fifille, mais au magasin, Mr Mélo a trouvé tout sauf ces couleurs! Pas grave on change d'idée! La veille, j'avais reçu ma commande de la boutique BIEN MANGER qui fait parti de mes boutiques préférées! Y'a tout ce dont on a envie... [Lire la suite]

  Bonjour tout le monde!   Hier soir, j'ai fêté mes 30 ans (même si mon anniv était le 2 mars), avec plein d'amis, et donc plein de petites choses à manger. Aujourd'hui je vous propose le gâteau d'anniversaire d'un ami qui fêtait ses 37 ans aussi hier soir! Un gâteau tout simple, avec du lemon curd de la boutique Regent's Park, et qui était très bon! Pour la déco, de la pâte à sucre! Encore une fois, la perfection n'est pas au rendez-vous mais bon, c'est en pratiquant qu'on s'améliore! ^^       ... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde! Comment allez-vous? Bon j'avais mauvaise conscience de proposer ces derniers temps que du sucré, mais je me rends compte que mon velouté de brocolis a eu beaucoup moins de succès que les moelleux choco-Carambar!! Pas étonnant! Vous êtes aussi gourmands (es) que moi!! ^^ Ce soir, je vous propose quand même du salé, avec une recette de flan poireau/saumon fumé.De temps en temps il m'arrive d'acheter un légume au supermarché, sans savoir ce que je vais en faire, et c'est ce qui m'est arrivé avec un poireau! Une... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde! Je sais pas pour vous, mais ici le froid est revenu, avec un vent bien glacial!Un temps à faire des soupes!Pour ma part, j'adore ma soupe PDT/carottes/panais, mais je me suis lancée dans une autre recette pour faire plaisir à Mr Mélo, fan de brocolis. J'ai cherché un peu sur le net, et je me suis inspirée ICI sans suivre la recette à la lettre... J'ai utilisé le curry de Madras de mon partenaire L'Ile aux Epices! Verdict: moi qui n'aime pas le brocolis, j'ai goûté et je n'ai pas trouvé ça mauvais, et Mr... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde! Il ne m'a pas fallu longtemps pour vous proposer de nouveau une recette sucrée! Et ce que je vous propose... c'est une tuerie!!! Trop trop bon!! Avec cette recette je participe avec plaisir au concours du blog "Dans vos assiettes" sur le thème des bonbons! Et pour rester dans le thème de l'enfance, j'ai utilisé mes nouveaux moules Barbapapa! J'ai trouvé cette recette dans mon petit livre, j'ai divisé les proportions par 2: Le gâteau est bien moelleux, à l'intérieur il est un peu "mouillé, et ce... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde! Snif snif... impossible de publier un article depuis des jours... canalblog rame je ne sais pas pourquoi... donc j'ai commencé cet article samedi, et j'espère pouvoir le publier assez vite! La semaine dernière j'ai reçu plein de paquets! Il y en avait un qui sentait merveilleusement bon! Un colis de la boutique L'Ile aux Epices! J'ai tout de suite voulu faire une recette avec du tandoori! J'avais des crevettes donc hop hop!Je referai cette recette, c'est sûr! Là je l'avais fait en version plat, avec du... [Lire la suite]