02 mars 2012

Kit à tarte

Bonjour tout le monde!


Ouh la la, j'ai perdu le rythme dans mes publications!
La faute aux courses! Eh oui, j'étais en mode "vidage de frigo et de placards"... mais ça y est, le plein de courses est fait! C'est reparti pour la cuisine!
Bon j'avoue aussi que je suis repartie dans la chasse aux kilos, donc forcément...

Aujourd'hui, je vais vous parler de Goulibeur et son kit à tarte!
J'ai eu la surprise de recevoir ce kit il y a quelque temps!


Vous connaissez le Broyé du Poitou? Moi je ne connaissais pas, et c'est en fait une galette plate faite de beurre, de farine et d'oeufs. Cette galette marquait tous les évènements dans les campagnes poitevines.
Voilà vous savez tout!

Le kit comprend donc un cercle en bois, un papier de cuisson, une galette.
Ensuite à vous de laisser parler votre imagination!
Moi j'ai choisi la tarte "classique" car Mr Mélo c'est ce qu'il préfère.
Ca m'a permis d'utiliser la bonne compote de pomme au caramel beurre salé de mon partenaire "Jardin d'Orante".

Si ça vous tente, c'est ICI!


Verdict: ça change vraiment des tartes aux pommes classique, c'est vraimet sympa et très bon!
Il me reste une galette, et cette fois j'imaginerai une autre recette avec d'autres fruits!



 

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Ingrédients:

 

* 1 galette "Broyé du Poitou"

* 1 pot de compote de pommes caramel beurre salé

* 25g de beurre

* 1 sachet de sucre vanillé

* 15g de sucre roux

* 3 à 4 pommes

 

 

 

Recette:

* Préchauffez le four à 180°

* Installez le papier de cuisson dans le cercle de bois

* Déposez au fond la galette

* Etalez la compote de pommes sur la galette

* Epluchez et coupez vos pommes en gros morceaux et déposez-les

* Coupez 25g de beurre en petites lamettes et déposez-les sur les pommes

* Saupoudrez le sucre vanillé et le sucre roux

* Enfournez pour 1h30

* Laissez refroidir plusieurs heures avant de déguster


Et si vous êtes gourmand...... un peu de chantilly sur le dessus au moment de servir!! Chuut...


 

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oik

 

 

Posté par scratounette92 à 21:07 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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Commentaires sur Kit à tarte

  • une jolie decouverte! merci Mélanie, belle soirée,
    Lou

    Posté par lou, 02 mars 2012 à 21:18
  • Sympas ce kit et tes photos m'ont mis l'eau à la bouche !!!!
    Bonne soirée

    Posté par Ange et Délices, 02 mars 2012 à 21:17
  • je ne connaissait pas merci!!!
    bises

    Posté par nedjma, 02 mars 2012 à 21:36
  • bien pratique ce kit

    Posté par afaurore, 03 mars 2012 à 10:24
  • Super Mélanie, j'adore! Un kit bien sympa

    Posté par *séverine*, 03 mars 2012 à 14:12
  • c genial cette galette je ne connaissais vraiment pas !!!! au fait ca s'achete tout pret !!!
    Bizzz

    Posté par Samar, 03 mars 2012 à 14:54
  • ta tarte est très jolie, je l'ai fait version tatin miam

    Posté par sandra, 03 mars 2012 à 18:48
  • j'adooree j'ai aussi reçu ce kit!!
    je note ta version qui est superbe!!bizzzzzzzz

    Posté par yas67, 03 mars 2012 à 18:51
  • ça donne envie !

    Posté par doudoute, 03 mars 2012 à 19:23
  • Super ce kit! ^^ Ca à l'air bon =)

    Posté par Mimi, 03 mars 2012 à 21:08
  • parfait ce p'tit kit! en tout cas, tu as réalisé une très jolie version du broyé! ta galette est tout simplement gourmande! il ne t'en reste pas une petite part?! bonne soirée ma belle. bisous

    Posté par poupougnette, 03 mars 2012 à 21:37
  • très sympa ce kit

    Posté par Yolande, 03 mars 2012 à 22:49
  • Il y a un broyé aussi que l'on fait dans la Sarthe. Il ressemble à un sablé un peu plus grossier.
    Tu as la recette ?
    bisous et bon dimanche !

    Posté par Chris, 04 mars 2012 à 06:47
  • Je suis d'accord ! Ca change de la sampiternelle : tarte aux pommes classique ! J'adore !

    Posté par Carollinette, 04 mars 2012 à 07:52
  • c'est une merveille et avec des pommes j'adore , bon dimanche

    Posté par soficook, 04 mars 2012 à 10:06
  • avec la chantilly bien sur !!Pierre

    Posté par pierre, 04 mars 2012 à 17:08
  • Sympa ce kit. Bizzz

    Posté par La serviette, 05 mars 2012 à 09:43
  • Mmmmmm, troooop bon, un délice en bouche cette superbe tarte !!
    Bisous la belle ☺

    Posté par Créa'Délices, 05 mars 2012 à 12:24
  • tiesn, je ne connaissais pas se kit... c'est à tester !

    Posté par amandine, 05 mars 2012 à 13:41
  • superbe je ne connaissais pas ce kit
    bonne soirée

    Posté par corinnette, 05 mars 2012 à 21:45
  • Super ce kit, je crois que je vais me laisser tenter ^^

    Posté par Nath64, 08 mars 2012 à 19:27
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