28 janvier 2012

Blondies

Bonjour tout le monde!

 

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Ces derniers temps, je me suis fait plaisir en m'achetant des livres de cuisine, y'en a pas mal qui me faisaient envie... dont celui-ci: "Un goûter à New-York"

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Pas mal de recettes me font envie... mais il a fallu choisir! Je viens de perdre une taille de pantalon, prochaine destination le 38, alors va pas falloir abuser de trop des bonnes choses!!

J'ai choisi la recette des blondies, le demi-frère du brownie!
Je vous mets la recette du livre, j'ai quasi tout respecté, simplement je n'ai pas mis l'huile, car avec 150g de beurre pour moi c'était suffisant!

Verdict: très sympa! Un bon petit goût de noix, c'est assez sucré mais pas du tout déplaisant! Je pense que 250g de sucre suffirait mais bon!

Allez trêve de bla-bla, voici la recette et les photos!


PS: mon PC m'a lâché!! il ne veut plus rien savoir... je squatte le PC de Mr Mélo temporairement, alors excusez-moi si ne peux pas aller vous laisser un ptit comm sur vos blogs...!

 

 

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Ingrédients:

 

* 150g de beurre

* 8cl d'huile de tournesol (je n'en ai pas mis)

* 300g de sucre brun, ou 280g + 20g de mélasse

* 2 oeufs moyens

* 1 cuill à café de vanille liquide

* 300g de farine

* 2 cuill à café de levure chimique

* 1/2 cuill à café de sel

* 75g de pépites de chocolat blanc (ou chocolat blanc hâché)

* 100g de noix hâchées

 

 

 

Recette:


* Préchauffez le four à 180°

* Dans une poêle faites fondre le beurre à feu doux, puis fouettez-le énergiquement avec l'huile, le sucre, les oeufs et la vanille

* Mélangez les ingrédients secs puis ajoutez-les à la préparation fouettée

* Beurrez et farinez un moule rectangulaire

* Avec la main mouillée, étalez la pâte dans le moule

* Enfournez pour 25 mn environ, le gâteau doit être solide au toucher

* Laissez refroidir, puis découpez en carrés


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Posté par scratounette92 à 08:00 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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Commentaires sur Blondies

  • oh le gros miam!!!

    Posté par ma-ger-de, 28 janvier 2012 à 09:25
  • Un dessert que je n'ai jamais testé mais qui me tente bien!!! Ce livre doit être super Biz

    Posté par c-line, 28 janvier 2012 à 09:34
  • Une gourmandise bienvenue !!

    Je te souhaite un excellent week-end
    Valérie

    Posté par Valérie, 28 janvier 2012 à 09:49
  • Ça fait un moment que je vois des recettes de blondies. Ça doit être pas mal!

    Posté par Ananda, 28 janvier 2012 à 10:34
  • Je n'ai jamais testé cette recette, ça doit être bien gourmand !

    Posté par Rolly, 28 janvier 2012 à 10:55
  • bien gourmands ces petits blondies! bisous

    Posté par lolo, 28 janvier 2012 à 11:32
  • hummmmmmmm je croquerais bien dans un petit carré
    bisous

    Posté par christèle, 28 janvier 2012 à 12:31
  • j'adore les blondies

    Posté par sab, 28 janvier 2012 à 14:01
  • à noter pour moi aussi tester!

    Posté par lesdelicesdethit, 28 janvier 2012 à 14:24
  • hummmm je note ça a l'air exquis!!
    elle est chou ta pitchounette!!

    Posté par yas67, 28 janvier 2012 à 14:44
  • Si les enfants aiment alors c est que c est bon !! bonne aprés midi Lou

    Posté par lou, 28 janvier 2012 à 16:10
  • ça à l'air délicieux

    Posté par doudoute, 28 janvier 2012 à 18:33
  • un gâteau parfait pour les enfants en effet
    Bonne soirée

    Posté par Cathy, 28 janvier 2012 à 18:49
  • Ils ont l'air vraiment superbes....

    Posté par Miamana, 28 janvier 2012 à 19:15
  • un beau brownies appétissant.

    Posté par Kalinka la chtie, 28 janvier 2012 à 20:03
  • Il m'a l'air délicieux ce blondie!

    Posté par Cécile, 28 janvier 2012 à 21:43
  • Belle recette!

    Posté par prici, 28 janvier 2012 à 22:55
  • jolie gourmandise, d'adopte !

    Posté par kekeli, 29 janvier 2012 à 06:10
  • je le reconnais ce livre, je l'ai aussi! il faudra que je teste le blondie

    Posté par Sophie_cdugateau, 29 janvier 2012 à 08:11
  • belle découverte je ne connaissais pas !! bon dimanche

    Posté par agnes, 29 janvier 2012 à 10:39
  • Belle découverte pour moi! Félicitation pour ta taille Mélanie

    Posté par boubou, 29 janvier 2012 à 10:55
  • ce livre aussi me fait bien envie

    Posté par Océane, 29 janvier 2012 à 11:15
  • Je ne connais pas du tout mais ça doit être très bon!

    Posté par Miss Bretzel, 29 janvier 2012 à 14:19
  • Malgré toutes les recettes de blondies sur le net ce gâteau n'est pas encore rentré dans ma cuisine. A faire d'urgence. Bonne semaine.

    Posté par verorev, 29 janvier 2012 à 15:20
  • Mmmh ça doit être une vrai tuerie !!! Il doit être à tomber ce gâteau !!! A essayer un de ses quatre !
    Bonne après midi, bisous

    Posté par Amélie, 29 janvier 2012 à 15:24
  • Humm, j'adore, ce blondie a l'air très bon! Bise.

    Posté par christelle, 29 janvier 2012 à 15:44
  • oh oui, ca a l'air vraiment très approuvé !

    Posté par calvie, 29 janvier 2012 à 16:19
  • Félicitations pour ta perte de poids, je sais que c'est super difficile surtout pour des gourmandes comme nous !! Tes blondies sont superbes et délicieux, Mmmmmmmmmmmmm !!
    Bisous

    Posté par Créa'Délices, 29 janvier 2012 à 17:11
  • Il m'a l'air bien moelleux!

    Posté par novice en cuisin, 29 janvier 2012 à 18:30
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