11 janvier 2012

Biscuits bicolores

Bonjour tout le monde!

 

Des ptits biscuits ça vous dit?

Boubou, du blog délicieusement...simple!, a accepté de faire un échange de recette avec moi!

Trois recettes me faisaient envie: tartelettes bananes, les sablés bicolores, et un gâteau au chocolat avec des noix!
Cet après-midi j'ai testé les sablés bicolores! Je n'ai rien changé à la recette, hormis le sucre, eh oui horreur ma boîte de sucre en poudre vide! Donc j'ai pris du sucre de canne.

Des petits biscuits bien bons pour le goûter! D'ailleurs, bébé vient de s'endormir, vais aller me faire un chocolat chaud!

 

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Ingrédients:

 

* 250g de farine tamisée

* 2 pincée de levure chimique

* 150g de beurre mou

* 110g de sucre

* 1 pincée de sel

* 1 cas d'eau

* qq gouttes de vanille liquide, ou comme moi de la vanille en poudre

* 30g de cacao en poudre

 

 

 

Recette:


* Mélanger la farine et la levure

* Ajouter le sucre, le sel, et l'eau

* Incorporer petit à petit le beurre mou coupé en dés

* Mélanger avec l'eau pour obtenir une pâte

* Séparer la pâte en deux, de façon égale

* Dans la première, ajouter la vanille, et dans l'autre le cacao

* Sur un plan de travail fariné, étaler au rouleau la pâte vanillée en un grand rectangle, et faire de même avec la pâte au cacao

* Placer le rectangle au cacao sur la pâte vanillée, rouler de façon à faire un boudin

* Mettre le boudin dans du film alimentaire et laisser reposer au frigo au moins 1h

* Préchauffer le four à 160°

* Découper le boudin en rondelles, et déposer sur une plaque de four

* Faire cuire environ 10 à 15mn (à surveiller)

* Laisser refroidir (ou pas!) et déguster!


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Posté par scratounette92 à 16:40 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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Commentaires sur Biscuits bicolores

    des petits biscuits trés craquants avec un bon thé !!
    bises
    Hervé

    Posté par herve, 11 janvier 2012 à 17:22
  • sympa comme tout!! encore une recette que je me dois d'essayer!

    Posté par NADIPHI, 11 janvier 2012 à 17:36
  • Ils sont très beaux!

    Posté par Isalisou, 11 janvier 2012 à 17:40
  • Superbement bien réussi ces escargots en plus d'être délicieux, Miam, miam !!
    Bisous

    Posté par Créa'Délices, 11 janvier 2012 à 18:24
  • ils sont superbes ces biscuits !

    Posté par doudoute, 11 janvier 2012 à 18:28
  • J'adore ces sablés, ils sont top

    Posté par AurelieWa, 11 janvier 2012 à 18:51
  • ils sont super beaux
    bonne soirée

    Posté par corinnette, 11 janvier 2012 à 19:33
  • Ils sont choux commme la petiote !
    Bonne soirée, bisous

    Posté par Amélie, 11 janvier 2012 à 20:15
  • Super sympa d'avoir tester les biscuits bicolores! A mon tour maintenant de choisir une recette de ton blog , est-ce pas trop tard la semaine prochaine?

    Posté par boubou, 11 janvier 2012 à 21:20
  • ils sont tout beaux pret à être croquer
    bisous

    Posté par christèle, 12 janvier 2012 à 07:39
  • tres jolis biscuits!

    Posté par floencuisine, 12 janvier 2012 à 11:49
  • Pour le gouter, c'ets parfait !

    Posté par melle carotte, 12 janvier 2012 à 14:08
  • Trop mimi tes sablés...et la petite puce en photo!

    Posté par c-line, 12 janvier 2012 à 14:41
  • elle est trop jolie cette petite puce bonne journée, Lou

    Posté par lou, 12 janvier 2012 à 15:35
  • Un joli biscuit, à croquer vraiment !
    Bonne fin de journée.

    Posté par Heart of Wild, 12 janvier 2012 à 17:51
  • Oh que oui ca me dit ^^ j'adore!

    Posté par novice en cuisin, 12 janvier 2012 à 22:07
  • J'aime beaucoup ces biscuits et bravo pour ton joli blog !

    Posté par Rolly, 15 janvier 2012 à 22:45
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