18 novembre 2011

Muffins choco-beurre de cacahuètes et crème anglaise

Bonjour!

Aujourd'hui, une recette sucrée, pour un petit goûter entre copines!

J'ai utilisé un produit de mon partenaire  ETHIQUABLE:

entete_commerce_ethiquable

beurre de cacahuètes

 

Les muffins sont bons, ça a un petit goût de sn*ckers! Mais je trouve qu'il faut qu'ils soient accompagnés d'une petite boule de glace ou de la crème anglaise. A vous de tester!

J'ai trouvé le recette dans mon nouveau petit livre:

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MUFFINS

Ingrédients

* 200g de chocolat pâtissier

* 100g de beurre

* 80g de sucre

* 2 cas de farine

* 4 oeufs

* 30g de beurre de cacahuètes

 

Recette


-->Préchauffez le four th8 (240°)

--> Faites fondre le chocolat avec le beurre

--> Dans un saladier mélangez les oeufs, le sucre, la farine

--> Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien

--> Ajoutez le beurre de cacahuètes et mélangez pur obtenir une pâte lisse

--> Remplissez vos caissettes/moules

--> Laissez cuire pendant 15-20mn, attention ça cuit plus vite dans les minis moules

 

 

CREME ANGLAISE

Ingrédients

* 1/2l de lait

* 80g de sucre

* 3 jaunes d'oeufs

* 1 gousse de vanille, ou de la vanille liquide

 

Recette


-->Faites chauffer le lait à feu vif avec la vanille dedans

--> Battre les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre

--> Lorsque le lait bout, versez 1/3 sur la préparation oeufs/sucre et fouettez vivement, puis ajoutez le reste du lait

--> Remettre la crème sur le feu, à feu doux, et remuez avec une spatule en faisant des "8"

--> Au bout de 10mn environ, versez votre crème dans un ou des récipients, et laissez au frais pendant 2-3h


 

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Posté par scratounette92 à 17:08 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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Commentaires sur Muffins choco-beurre de cacahuètes et crème anglaise

  • MIAM! Tes muffins sont absolument délicieux!! Je craaaaque!! ^^

    Posté par poupougnette, 18 novembre 2011 à 17:38
  • ils sont superbes, en plus, j'adore la crème anglaise !!

    Posté par doudoute, 18 novembre 2011 à 18:19
  • Je raffole beaucoup beaucoup de ce duo choco/cacahuète!!

    Posté par c-line, 18 novembre 2011 à 19:27
  • Beurre de cacahuetes !!! ça me rapelle mes années en Angleterre il y a 20 ans j'en mangeait à me rendre malade !!!

    Posté par wattoote, 18 novembre 2011 à 19:44
  • très appétissants

    Posté par Océane, 18 novembre 2011 à 19:51
  • j'ai jamais tenté le beurre de cacahuète ... faudra essayer ta recette ! Merci de partager tout ça avec nous !

    Posté par cecej, 18 novembre 2011 à 20:23
  • je ne suis pas une fan du beurre de cacahuète mais ta réalisation est très belle

    Posté par Cathy, 18 novembre 2011 à 20:49
  • j'ai aussi ce partenariat mais pas utilisé le beurre encore !
    Si t'as pas participé à mon jeu sur mon blog tu peux encore le faire jusqu'à dimanche minuit...et tu peux en profiter pour voter pour moi sur aftouch...Merciiiiiiiii
    Bonne nuit
    bisous

    Posté par choupette88, 18 novembre 2011 à 21:26
  • C'est un savoureux mélange! J'adore !

    Posté par Caro, 18 novembre 2011 à 22:53
  • c est l heure du gouter je t en prendrais bien un
    bonne soirée
    herve

    Posté par herve, 19 novembre 2011 à 17:16
  • Vraiment excellent ces muffins avec la belle crème anglaise !
    Bis

    Posté par Karine D., 19 novembre 2011 à 19:17
  • un vrai décise pour ne pas dire "tuerie" ces muffins!! Trop gourmand. Bon dimanche

    Posté par Bacchus, 19 novembre 2011 à 19:22
  • une simple tuerie ! miam !

    Posté par melle carotte, 20 novembre 2011 à 17:23
  • hummmmmmmmmm trop trop bons tes muffins !!!
    bisous

    Posté par Yolande, 20 novembre 2011 à 22:37
  • mmmm, quel goûter gourmand

    Posté par AurelieWa, 21 novembre 2011 à 13:55
  • Une bonne idée pour les amateurs de beurre de cacahuètes,miam!

    Posté par carole, 21 novembre 2011 à 19:32
  • hyper gourmand!

    Posté par floencuisine, 23 novembre 2011 à 09:50
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