07 novembre 2011

Brookies

Bonjour!

Vous avez passé un bon week-end? Malgré le temps grisou, ici week-end sympa! Soirée raclette samedi soir, et après-midi avec une copine dimanche. Qui dit copine qui vient, dit gâteau! Alors ça y ets j'ai succombé à la recette qui fait le tour des blogs: le brookies! Un gâteau composé de pâte à brownies et de pâte à cookies!

C'est pas mauvais du tout! On n'a pas eu la patience d'attendre que ça refroidisse, mais ce matin j'en ai mangé un bout au ptit dej, et c'est vrai que froid, ça a vraiment la texture du cookies!

Recette à refaire avec une boule de glace ou une crème anglaise!

J'ai pris la recette sur ce blog

 

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Ingrédients

Pâte à brownies:

* 125g de chocolat pâtissier

* 75grs de beurre

* 75grs de farine

* 2 oeufs

* 120g de sucre

* 50g de noisettes, ou noix, noix de pécan, ce que vous voulez!

 

Pâte à cookies:

* 120g de beurre

* 1 oeuf

* 130grs de sucre

* 165grs de farine

* 1/2 sachet de levure

* 100grs de pépite de chocolat

 

 

Recette


--> Préparez la pâte à brownies en faisant fondre le chocolat et le beurre, rajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien. Versez la pâte dans un moule

--> Préchaufez le four TH6

--> Préparez la pâte à cookies en mélangeant le sucre et l'oeuf, après avoir blanchi le mélangez rajoutez le reste des ingrédients en terminant par les pépites de chocolat

--> Versez la pâte par-dessus la pâte à brownies

--> Faites cuire th6, 20-25mn, mais si comme moi vous utilisez un moule à cake, la cuisson sera plus longue



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J'en profite pour vous montrer le petit colis qu'Océane a reçu (enfin j'espère!) pour avoir remporté le concours cupcakes:

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Posté par scratounette92 à 14:57 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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Commentaires sur Brookies

  • ca as l'air bien bon j'essayerais une fois

    Posté par baronne, 07 novembre 2011 à 15:17
  • Super gâteau humm!!! Bien délicieux miam!!! Bisous

    Posté par melayers.evelyne, 07 novembre 2011 à 16:13
  • Oh, ce fameux brookies que je n'ai toujours pas testé mais qui fait trop envie!!! Bonne soirée

    Posté par c-line, 07 novembre 2011 à 17:59
  • oh c'est avec plaisir que je découvre mon colis sur ton blog
    (je ne l'ai pas encore reçu)

    Posté par Océane, 07 novembre 2011 à 18:07
  • il est superbe ! bravo

    Posté par doudoute, 07 novembre 2011 à 18:40
  • ah les brookies moi j adore ça tellement gourmands
    bonne soirée
    hervé

    Posté par herve, 07 novembre 2011 à 19:04
  • oh le délicieux gâteau ! j'y gouterais volontiers

    Posté par alaro, 07 novembre 2011 à 20:39
  • il est superbe !
    j'en fais régulièrement... c'est trop trop bon !
    mes loulous en raffolent
    bizzzz

    Posté par Yolande, 07 novembre 2011 à 20:53
  • je n'ai pas testé encore mais beau résultat pour toi
    bonne journée

    Posté par Cathy, 08 novembre 2011 à 07:03
  • par encore testé mais ça a l'air fabuleux!bonne journée!

    Posté par anaïck, 08 novembre 2011 à 08:24
  • il est superbe
    hummmmmm je prendrais bien un morceaux
    bisous

    Posté par christèle, 08 novembre 2011 à 13:25
  • roh lala non, la tentation est trop forte, j'y résiste depuis un bout de temps, en plus le tien est un des plus beaux que j'ai vu... je garde le lien, je ne résisterai plus très longtemps

    Posté par Laurence, 08 novembre 2011 à 16:06
  • C'est super bon le brookies

    Posté par AurelieWa, 09 novembre 2011 à 13:45
  • Vraiment très gourmand ce brookies
    Bisous

    Posté par Karine D., 09 novembre 2011 à 14:10
  • Sympa ces brookies, c'est en vogue sur la blogo, il va falloir que j'essaie, c'est très tentant...
    Bises,
    Patricia

    Posté par Patricia, 09 novembre 2011 à 15:58
  • j'avais vu la recette sur le blog de hummmmm mais j'ai pas trouvé le temps de la faire !! Cha a l'air super bon !

    Posté par cecej, 12 novembre 2011 à 19:45
  • tres gourmand !!pierre

    Posté par pierre, 13 novembre 2011 à 13:40
  • j'ai fait un article sur mon blog présentant mon colis
    http://123petitsplats.canalblog.com/archives/2011/11/15/22660754.html

    Posté par Océane, 15 novembre 2011 à 19:56
  • il faut vraiment que je le teste celui là!!miam miam!bonne journée

    Posté par anaïck, 16 novembre 2011 à 12:03
  • ah oui le brookies, tout le monde le fait c'est trop bon

    Posté par wattoote, 16 novembre 2011 à 23:08
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