05 septembre 2011

Cupcakes tout chocolat

Bonjour!

Alors? La rentrée s'est bien passée?

Hier je vous ai proposé une verrine poire/chocolat, et pour tout vous dire, j'avais fait des cupcakes pour les accompagner! Bon ma copine à qui j'avais fait tout ça s'est désisté, alors j'ai pu y goûter, ma fille m'a accompagné et vu qu'elle en a mangé 2 à la suite, je suppose qu'elle les a trouvé aussi bon que moi!

Une recette qui vient tout droit de ce livre (offert y'a 1 an par cette même copine ;-) ), pour une fois je n'ai rien modifié je cite mes sources!

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Ils sont vraiments très bons! Une recette à refaire!

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Ingrédients

* 50g de farine

* 90g de beurre

* 70g de sucre en poudre

* 3 oeufs

* 100g de chocolat pâtissier

 

 

* 120g de chocolat pâtissier

* 20cl de crème liquide

* vermicelles de chocolat

 


 

Recette


-->Préchauffez votre four à 150°

--> Faites fondre le beurre et le chocolat, et fouettez

--> Séparez les blancs et les jaunes des oeufs

--> Fouettez les jaunes avec le sucre, ajoutez le beurre fondu avec le chocolat et mélangez bien

--> Ajoutez la farine

--> Montez les blancs en neige et incorporez-les doucement à la préparation précédente

--> Remplissez vos caissettes au 3/4

--> Faites cuire 20mn (à surveiller)

--> Laissez refroidir sur la grille

 

 

--> Faites fondre le chocolat et laissez-le tiédir

--> Montez la crème en chantilly, et ajoutez le chocolat tiède en filet et continuez à fouetter afin d'avoir une chantilly bien homogène

--> A l'aide d'une poche à douille décorez les cupcakes, ajoutez quelques vermicelles et conservez au frais

--> Sortez les cupcakes 10mn avant de les servir

 

 

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Posté par scratounette92 à 18:39 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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Commentaires sur Cupcakes tout chocolat

  • wouhhh la petite gourmande!!!!!
    moi aussi je veux me lécher les babines avec ces délicieux cupcakes!!

    Posté par leila, 05 septembre 2011 à 18:43
  • ils ont l'air délicieux, belle gourmandise

    Posté par Doudoute, 05 septembre 2011 à 18:47
  • hummmmmmm je croquerais bien dedans
    elle est trop mimi ta fille
    bisous

    Posté par christèle, 05 septembre 2011 à 18:48
  • Moi aussi j'en mangerai bien...

    Posté par Fourchette, 05 septembre 2011 à 19:15
  • lA PETITE PRINCESSE GOURMANDE EST AUTANT A CROQUER QUE TES CUPCAKES...

    Posté par Miamana, 05 septembre 2011 à 19:39
  • waouhhhhhhh ça a l'air trop bon !!! te léa est aussi a croquer !!! Bizzz Mounette

    Posté par Mounette, 05 septembre 2011 à 19:46
  • je vois que tu as une belle gourmande

    Posté par corinnette, 05 septembre 2011 à 20:34
  • ohhhhhhhh! les yeux de cette belle princesse......Elle est ravissante et cette recette le plait beaucoup
    Merci pour ce si beau partage

    Bisoussssssssssssssss

    Posté par nicole passions, 05 septembre 2011 à 20:52
  • Cette jolie princesse à fait honneur à tes cupcakes!

    Posté par boubou, 05 septembre 2011 à 21:37
  • rhooo la jolie gourmande !!
    pas étonnant qu'elle se soit régalée ils ont l'air extra tes cupcakes !

    Posté par Loulou, 05 septembre 2011 à 22:23
  • super gateau hummm!!! bien delicieux miam!!! bizzzz

    Posté par melayers evelyne, 05 septembre 2011 à 22:23
  • Tes cupcakes sont appétissants et ta petite gourmande est bien mignonne!

    Posté par Marina, 05 septembre 2011 à 23:17
  • Ta petite puce est toute mignonne !! En tout cas tes cupcakes ont l'air délicieux !
    Bisous

    Posté par Karine D., 05 septembre 2011 à 23:41
  • Un vrai délice ! Ta mignonne petite gourmande est d'accord, je vois ! Bonne nuit

    Posté par jeanne, 06 septembre 2011 à 00:38
  • ca a l'air bien bon et si ta puce s'est resservie, c'est que ça vaut vraiment le coup ^^

    Posté par cecej, 06 septembre 2011 à 12:44
  • les petits loulous ont l'air de se régaler

    Posté par AurelieWa, 06 septembre 2011 à 14:09
  • rooh jolies gourmandises et jolie petite pitchounette!!!!!!!!bravo!bisous!!

    Posté par yas67, 06 septembre 2011 à 15:33
  • Une gourmandise irrésistible manifestement !

    Posté par Ciorane, 06 septembre 2011 à 18:30
  • Je ferais comme ta fille sans hésiter: j'en prends 2!

    Posté par Minimirabelle, 06 septembre 2011 à 19:33
  • Ils sont beaux comme tout tes cupcakes! Et ta petite princesse est à croquer!

    Posté par Cécile, 07 septembre 2011 à 07:52
  • Il y a en une qui semble apprécie, ses yeux en disent long.
    Bonne journée

    Posté par Michèle57, 07 septembre 2011 à 08:04
  • on voit les connaisseuses...

    Posté par carole, 07 septembre 2011 à 09:17
  • Normal qu'ils ont eu du succès ! Moi aussi je n'en aurais pas laissé une miette !
    Bonne soirée, bisous

    Posté par Amélie, 07 septembre 2011 à 22:20
  • Une vraie gourmandise ces cupcakes tout choco!!! :p

    Posté par cookinglili, 08 septembre 2011 à 15:52
  • j'en vois une qui se regale. je l'a comprends

    Posté par ed, 10 septembre 2011 à 15:15
  • elle a bien fait de ne pas venir ta copine !!pierre

    Posté par pierre, 10 septembre 2011 à 17:06
  • Il y en a une qui a l'air de se régaler !

    Posté par Pourvospalais, 13 septembre 2011 à 11:12
  • voilà une bien chouette gourmandise!!
    bisous
    lili

    Posté par lili2509, 16 septembre 2011 à 23:07
  • très jolie gourmandise, tout "choco", un vrai régal
    à bientôt, bonne soirée

    Posté par isy, 17 septembre 2011 à 20:24
  • trop gourmands ces cupcakes!!!!

    Posté par laurence, 21 septembre 2011 à 07:56
  • A voir les yeux du petit bout qui les dévore, je n'ai qu'une envie, les tester!

    Posté par Bébé, 23 septembre 2011 à 16:40
  • Elle a en de la chance ta mistinguette d'avoir une maman qui l'a gate avec ces merveilleux cupcakes! Moi aussi j'en veux!!!

    Posté par Miss Bretzel, 30 octobre 2011 à 20:44
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