08 juin 2011

BURGER MAISON et ses POTATOES

Hello!!

Comment allez-vous?

J'ai le plaisir de vous annoncer le nom de mon premier partenaire: HD_LOGO_JACQUET

J'ai reçu un très beau colis, mais non non je ne vous dévoilerai pas le contenu!!
Bien sûr ça m'a tout de suite donné envie d'utiliser un des produits, et j'ai commencé par celui-ci:

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Des pains pour faire des burger, mais pas comme ceux qu'on utilise d'habitude avec les graines de sésame, en tout cas nous avons apprécié ces pains! Ils sont bien consistants, moelleux, et originaux!

Si vous voulez découvrir les autres produits de la gamme:

http://www.painsjacquet.com/

 

Allez place à la recette!!!

J'ai accompagné le burger par des potatoes maison! Le burger se compose de fromage, de sauce burger, et de viande hâchée!

 

 


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Ingrédients

* pains "brasserie burger"

* viande de boeuf hâchée

* oignons

* fromage à burger

* huile d'olive

* ketchup

* 1 càs de crème fraîche

* coeur de bouillon (ou bouillon classique)

* épices pour viande rouge (j'ai utilisé des épices rapportées de Guadeloupe mais je ne connais pas le nom)

* sel/poivre

* 4 à 5 pommes de terre BIO

* paprika

* fleur de sel (facultatif)


 

Recette

--> Commencez par les potatoes: dans un saladier, versez généreusement de l'huile d'olive et saupoudrez de paprika (selon votre goût)

--> Lavez soigneusement vos pommes de terre, et coupez-les en petits quarties en gardant la peau (préférez les bio)

--> Mettez vos morceaux de PDT dans le saladier et mélangez bien pour qu'ils soient recouverts d'huile et de paprika

--> Vous pouvez dès à présent les mettre dans un plat et les mettre au four th6 pour au moins 20-30mn

--> Au moment de servir, rajoutez un peu de fleur de sel, ou bien une pincée de sel et de poivre

--> Pour la sauce burger: faites chauffer une poêle et versez un filet d'huile d'olive

--> faites cuire les oignons émincés

--> ajoutez un "coeur de bouillon" ou un peu de bouillon et mélangez bien (n'hésitez pas à vider le jus s'il y en a trop dans l'évier pour que les oignons cuisent correctement et que ça ne baigne pas)

--> Rajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche, du sel, du poivre, et mélangez

--> Terminez par une bonne cuillère à soupe de ketchup! Mélangez une dernière fois pour obtenir une sauce onctueuse

--> Pour le burger: faites chauffer une poêle et versez un bon filet d'huile d'olive

--> Quand la poêle est bien chaude, faites cuire votre viande de boeuf hâché

--> Salez, poivrez, et si vous avez ajoutez un peu d'épices

--> Passez vos pains au four pour qu'ils soient bien chauds, et au dernier moment déposez une tranche de fromage sur chaque face

--> Déposez une couche de sauce, puis la viande hâchée, et une dernière couche de sauce, refermez votre burger et dégustez immédiatement! N'oubliez pas les potatoes!

--> en option: un petit peu d'épice sur le dessus du pain pour la déco et le goût!

 

 

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Posté par scratounette92 à 19:39 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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Commentaires sur BURGER MAISON et ses POTATOES

  • super pour le partenaire

    ca as l'air tropppppppppppp bon ton plat

    Posté par baronne, 08 juin 2011 à 19:46
  • Sympa comme tout !
    Bisous

    Posté par Amélie, 08 juin 2011 à 19:58
  • waouhhhhhhhhhhhh ça a l'air trop bon !!! je me lance samedi !!! c’est sur !!! je t'envoie aussi ma photos des miens !!! lol merci pour cette recette !!! Bizzz Mounette

    Posté par Mounette, 08 juin 2011 à 20:24
  • super ta recette, bonne soirée

    Posté par sandra, 08 juin 2011 à 20:52
  • hum ça a l'air super bon !!!
    super pour le partenaire
    bisous

    Posté par missangels, 08 juin 2011 à 20:53
  • C'est vrai que c'est bon les buttées maison!... Ils semblent sympas ces petits pains!

    Posté par Babeth59, 08 juin 2011 à 21:04
  • Je voulais dire les burgers!... Mon correcteur est parti tout seul!...grrrrrrrrrr

    Posté par Babeth59, 08 juin 2011 à 21:05
  • Là aussi ca déchire !!!!

    Posté par Gaby, 08 juin 2011 à 21:14
  • J'adore ton pain...et les patatoes !!!!

    Posté par boubou, 08 juin 2011 à 21:20
  • Génial ce burger maison, j'aime beaucoup !
    Sympa le pain des burgers !!
    Bisous et bonne soirée !

    Posté par Karine D., 08 juin 2011 à 22:54
  • Hummmmm ... Il ne faut pas que mes ados passent devant l'écran !!! cela a l'air délicieux et bravo pour ton partenariat. bises

    Posté par fabienne, 08 juin 2011 à 23:06
  • hummmmmm ça donne envie de croquer dedans dès le matin
    bonne journée

    Posté par christèle, 09 juin 2011 à 07:57
  • hummm ca a l'air succulent malgre que je viens de prendre mon petit dej

    Posté par rihem, 09 juin 2011 à 10:22
  • J'adoooooooooooore les patatoes!!!! Elles sont parfaites!!! Merci de ton passage sur mon blog et de ton commentaire sur mes gourmandises!!!

    Posté par Vanille, 09 juin 2011 à 19:58
  • absolument délicieux

    Posté par Océane, 09 juin 2011 à 21:10
  • Très tentant !

    Posté par Caro, 09 juin 2011 à 21:20
  • Hum, un régal!!! Hier, j'ai acheté les mêmes petits pains!
    Bonne soirée Prici

    Posté par prici, 09 juin 2011 à 21:44
  • Maison, c'est meilleur!

    Posté par Biscottine, 10 juin 2011 à 11:36
  • OUHHHH la belle assiette! J'avais déjà super faim avant de venir sur ton blog, là, j'en peux plus!

    Posté par minimirabelle, 10 juin 2011 à 12:14
  • ah oui, je ne connaissais pas ce spains mais ils ont l'air franchement bon et sympa pour faire des hamburgers

    Posté par AurelieWa, 10 juin 2011 à 12:56
  • A essayer ...c'est bien tentant...

    Posté par Patricia, 10 juin 2011 à 19:06
  • miam miam miam !

    Posté par cecily, 11 juin 2011 à 18:40
  • sympa ces pêtits pains !!Pierre

    Posté par pierre, 11 juin 2011 à 18:47
  • A tester. Merci pour ton gentil commentaire. Bon dimanche.

    Posté par Cotonnette, 12 juin 2011 à 11:01
  • Humm … Que c’est beau et gourmand ! Bisous !

    Posté par 29999, 12 juin 2011 à 18:09
  • Super appétissant, j'en ferais bien mon déjeuner

    Posté par Riri-cuisine, 19 juin 2011 à 09:56
  • Huuum ! Tu me fais saliver avec ton plat !!!

    Posté par Laeti, 30 juin 2011 à 22:14
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